Nota: Guía Peñín 92/100
El Cava Gran Brut se abre con un complejo bouquet de levadura, brioche, bollería, notas de frutos secos y almendras. En boca es fresco, crujiente, mineral y con un excelente equilibrio. Con mucha elegancia, ofrece un final largo y sabroso...
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Ojo
Color amarillo claro, burbujas finas y espuma persistente.
Nariz
Complejo bouquet de levadura, brioche, bollería, con frutos secos y almendras.
Boca
Fresco, crujiente, mineral, con un excelente equilibrio. Buena persistencia. Muy elegante. Final muy agradable.
Servir
a 10-12 °C
Abrir
¡Y servir!
Beber a partir de
2011
Beber antes
2015
Producción
20 000 botellas
Maridaje de vinos y platos
A déguster à l'apéritif, sur des desserts...<br/>
Valoración de los clientes
2.5/5
en 2 opiniones
Nota y opinión de M. PHILIPPE J. Publicado el 17/05/2013
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Comentario y opinión de M. CHRISTOPHE R. Publicado el 12/02/2013
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