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Rueda
Rueda es una denominación de origen situada en la región de Castilla y León, en España. La Denominación de Origen se concedió a los vinos de Rueda en 1980. De hecho, fue la primera denominación de origen oficializada en esta región.
El terruño de Rueda produce principalmente vinos blancos a partir de las variedades de uva Verdejo (mínimo 85 %), Palomino, Viura y Sauvignon blanc. Las localidades de producción son principalmente Rueda, La Seca y Serrada, aunque la zona de la denominación es más amplia.
Para la elaboración de los vinos blancos de Rueda, la variedad Verdejo posee una piel gruesa, resistente y rica en aromas. La maceración pelicular es la técnica más utilizada para optimizar la calidad aromática de esta variedad. Rica en glicerina, se muestra amplia y conduce a un final fresco a más no poder. Los vinos que ofrecen las Bodegas Ossian presentan todas estas cualidades.
El terruño de Rueda produce principalmente vinos blancos a partir de las variedades de uva Verdejo (mínimo 85 %), Palomino, Viura y Sauvignon blanc. Las localidades de producción son principalmente Rueda, La Seca y Serrada, aunque la zona de la denominación es más amplia.
Para la elaboración de los vinos blancos de Rueda, la variedad Verdejo posee una piel gruesa, resistente y rica en aromas. La maceración pelicular es la técnica más utilizada para optimizar la calidad aromática de esta variedad. Rica en glicerina, se muestra amplia y conduce a un final fresco a más no poder. Los vinos que ofrecen las Bodegas Ossian presentan todas estas cualidades.
Desde 2008, la DO Rueda también puede concederse a los vinos tintos o rosados producidos dentro del perímetro de la denominación.
Más información en la página web de Rueda
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