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Bodegas Ossian - Rueda Columela 2009
Bodegas Ossian - Rueda Columela 2009

Bodegas Ossian - Rueda Columela 2009

Rueda|Vino blanco
Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5
3.5/5 (4 clientes)
Javier Zaccagnini, también copropietario de Aalto en la Ribera del Duero, creó Ossian con el único objetivo de producir allí los mejores vinos blancos de España. Columela es la segunda añada de la bodega, 100 % Verdejo, con un 85 % de cepas de pie franco (sin injertar); esta añada de 2009 se caracteriza por la delicadeza de sus aromas a flores blancas y sus sutiles notas de almendra. La variedad de uva aporta mucha personalidad, con una agradable acidez y una gran frescura. ¡Un espléndido Rueda que merece la pena descubrir!

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Ámbito

Bodega Ossian

Variedad

Columela

Cosecha

2009

Denominación

Rueda

Región

España

Cepas

100% Verdejo

Tierra

predominantemente arenoso en una capa de entre 6 y 8 metros, que recubre una capa de arcilla

Viticultura

ecológico, bajos rendimientos

Vinificación

La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable con las propias levaduras endógenas, y la temperatura se mantiene a 17 ºC.

Crianza

sobre lías durante dos meses en depósitos de acero inoxidable

Nariz

un sabor afrutado claro, pero sin notas tropicales, con un toque más bien a flores blancas

Sabor

De gran intensidad y carácter; su buena acidez natural le aporta frescura y un final largo

Servir

a 10-12 °C

Abrir

Media hora antes

Beber a partir de

2011

Beber antes

2014

Maridajes de comida y vino

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A d&eacute;guster sur des fruits de mer, des &eacute;crevisses &agrave; la Gasconne, des fromages de ch&egrave;vre<br/>

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Valoración de los clientes

Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5

3.5/5

en 4 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de FREDERIC B. Publicado el 28/05/2014

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de NOEL P. Publicado el 09/07/2013

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de M. GUILLAUME A. Publicado el 24/04/2013

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Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5

Comentario y valoración de la Sra. DOMINIQUE M. Publicado el 3 de abril de 2013

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