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Bodegas Ossian - Castilla Y Leon 2011
Bodegas Ossian - Castilla y León 2011

Bodegas Ossian - Castilla Y Leon 2011

Rueda|Vino blanco
Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5
4.5/5 (2 clientes)
Este blanco de Ossian se presenta con un color dorado claro y ofrece en nariz un aroma tostado, a lías y muy mineral, con notas especiadas propias de la panadería, de albaricoque y aromas tropicales. En boca es enérgico, armonioso, cremoso y fresco, sabroso y con un final largo; en una palabra: perfecto... ¡Uno de los mejores blancos de España que no te puedes perder!

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Ámbito

Bodega Ossian

Variedad

Ossian

Cosecha

2011

Denominación

Rueda

Región

España

Cepas

100% Verdejo préphylloxérique en pieds francs

Tierra

principalmente arenoso en una capa de entre 6 y 8 metros, que recubre una capa de arcilla

Viticultura

cultivo 100 % ecológico, bajos rendimientos

Vendimia

manuales en cajitas pequeñas

Vinificación

Fermentación realizada con las propias levaduras endógenas de las uvas, a temperatura controlada

Crianza

9 meses sobre lías en barricas de roble francés (40 % de barricas nuevas, 30 % de barricas que han contenido un vino y 30 % de barricas que han contenido dos vinos)

Grado alcohólico

14%

Ojo

bonito vestido de color dorado claro

Nariz

Un aroma tostado, a lías, mineral, a especias de panadería, a albaricoque y a notas tropicales

Sabor

enérgica, armoniosa, cremosa y fresca, sabrosa y persistente

Servir

a 10-12 °C

Abrir

Media hora antes

Beber a partir de

2013

Beber antes

2017

Maridajes de comida y vino

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Valoración de los clientes

Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5

4.5/5

en 2 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de SYLVAIN D. Publicado el 26/12/2016

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de M. FRANCOIS B. Publicado el 22/08/2015

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