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Bodegas Mustiguillo - Valencia La Traca Blanco 2020

Name: Bodegas Mustiguillo - Valencia La Traca Blanco 2020
Brand: Bodegas Mustiguillo
Rating: 3.8 (13 reviews)

Valencia|Vino blanco|Biografía

3.8/5 (13 clientes)

intensidad

bomba de frutas

delicado

pescado

De aspecto límpido y brillante, La Traca blanco es tan explosivo como el tinto: intensos y envolventes aromas de piña, melocotón y otras frutas de hueso acompañados de notas florales brotan en la copa, y el ataque en boca es muy suave. Es un vino afrutado, con un buen final, que realzará el sabor de sus sardinas, por ejemplo...

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Ámbito

Bodegas Mustiguillo

Variedad

La Traca Blanco

Cosecha

2020

Denominación

Valencia

Región

España

Cepas

75% Merseguera, 20% Viognier, 5% Malvasia

Tierra

Suelos arenosos

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Manuales

Vinificación

Cada variedad y/o parcela por separado, despalillado, estrujado ligero, maceración en frío a 6 °C durante 4-8 horas según la variedad/parcela en cubas de acero inoxidable termorreguladas de 25-50 hl, fermentación alcohólica a 10-17 °C con levaduras autóctonas.

Cría

Sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable.

Grado alcohólico

13.5%

Biografía

Sí.

Ojo

Color amarillo pajizo claro y brillante.

Nariz

Envolvente y afrutado, aromas de frutas de hueso (melocotón) y piña, notas florales.

Boca

Ataque suave, muy afrutado, buena persistencia.

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2023

Maridaje de vinos y platos

Se puede degustar solo como aperitivo o acompañado de sardinas, pescado blanco con salsa ligera, risotto de marisco, platos orientales con jengibre y cítricos, queso blanco, aves delicadas...

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Valoración de los clientes

3.8/5

en 13 opiniones

Comentario y opinión de M. LUC S. Publicado el 14/11/2022

Un vino blanco ligero MUY agradable. Buen equilibrio entre acidez y frutosidad (catado en noviembre de 2022).