Bodega Elias Mora

La Bodega Elías Mora, en la D.O. Toro , está en manos de Viki Benavides y elabora vinos espectaculares. Fue en el año 2000 cuando Victoria Benavides se hizo cargo de la Bodega Elías Mora, tras haber fundado anteriormente la Bodega José Pariente en la vecina Rueda.

Acompañada por un equipo joven y mayoritariamente femenino, ha llevado con mano maestra la bodega al más alto nivel internacional, gracias a una sensibilidad y un respeto excepcionales por las variedades autóctonas y el terruño. Los vinos de la Bodega Elías Mora son muy apreciados en todo el mundo y aclamados por la prensa internacional.

Situado entre los cauces del Ruero y del Hornija, el viñedo de la Bodega Elías Mora está compuesto por suelos de grava en la superficie, sobre una base de caliza parda, y pobres en materia orgánica, lo que permite un desarrollo vigoroso de las vides y obliga a las raíces a buscar agua en profundidad. El clima extremadamente continental, unido al escaso nivel de precipitaciones y a la altitud del viñedo (800 m de media), permite que la Tinta de Toro alcance allí el mejor equilibrio posible.

El trabajo extremadamente respetuoso de Viki y Vanessa en el viñedo de cepa vieja permite la máxima expresión de todo el potencial del terruño de Toro. Los grandes vinos de la Bodega Elías Mora son elegantes, opulentos, potentes y generosos. Según Robert Parker, presentan reminiscencias de nuestros Premiers Crus Classés de Burdeos.