Bodegas Elias Mora - Gran Elias Mora 2005

Espagne

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3/5 (1 clients)

Notes : Robert Parker 93+/100, Wine Spectator 95/100, RVF 16/20
« Le gran Elias Mora 2005 provient d’une seule parcelle plantée de vignes de plus de 70 ans d’âge. De couleur pourpre noire, il offre un bouquet distingué de pain grillé, terre mouillée, violettes, lavande, mûre et réglisse. Il débouche sur un vin puissant, opulent trés charpenté avec un complexité d’arômes et de tanins mûrs. Le vin est équilibré et demandera de la patience. » (Robert Parker - Février 2008)

Caractéristiques du vin

Domaine

Bodega Elias Mora

Cuvée

Gran Elias Mora

Millésime

2005

Appellation

Toro

Région

Espagne

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Tinta de Toro

Terroirs

meilleures vignes de la Cuesta de los lobos

Elevage

17 mois en barrique de chêne américain

Dégustation & accords

Oeil

couleur pourpre noire

Nez

bouquet distingué de pain grillé, terre mouillée, violettes, lavande, mûre et réglisse

Bouche

puissant, opulent trés charpenté avec un complexité d’arômes et de tanins mûrs

Boire à partir de

2011

Boire avant

2035

Ouvrir

1 heure avant

Servir

en carafe à 16-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster sur des c&egrave;pes &agrave; la bordelaise, un civet de li&egrave;vre, un jambon de Jabugo... <br/>

Bodega Elias Mora

Plus d'information sur Bodega Elias Mora

Toro

L'origine des vins de Toro est antérieure à la colonisation de l'Espagne par les Romains. Au Moyen-âge et plus tard, les Toro ont rempli les caves royales et les navires en partance pour les terres du Nouveau Monde. Au 19e siècle, de grandes quantités ont été exportées vers la France pour combler le déficit laissé par le phylloxéra. C'est en 1987 que l'appellation a fait l'objet d'une protection réglementée par l'attribution du fameux label "Denominación de Origen".

Le terroir des vins de Toro est situé au sud-est de la province de Zamora, dans l'ouest de la région de Castille et León. Lazone de production de vin régie par la DO Toro s'étend sur 62 000 hectares. Le sol est constitué de sédiments, d'argile et de conglomérats calcaires. Le climat de l'appellation Toro est de type continental, extrêmement sec et influencé par l'Atlantique.

Le cépage typique de l'appellation Toro et la Tinta de Toro qui est principalement utilisée pour l'élaboration des vins rouges avec le Grenache. Ces vins peuvent être Crianza, Reserva ou Gran Reserva selon l'âge et le temps de vieillissement en fût de chêne. Les vins blancs de Toro utilisent quant à eux principalement le Verdejo et le Malvasía. L'appellation produit également des vins rosés constitués pour moitié de Grenache et pour moitié de Tinta de Toro. La force et la richesse des vins de Toro s'apprécieront à travers la dégustation des crus provenant des Bodegas Liberalia, Sobreno ou Elias Mora.



Plus d'information sur les vins Toro

Avis des experts

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3/5

sur 1 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.GERARD M. Publié le 23/02/2013

Voir tous les avis de ce client

Background

Achetez vos vins Elias Mora au meilleur prix en vente privée !

13346 avis client

Accédez aux ventes !

15€

offerts sur votre 1ère commande*