Domaine Tokaj-Hetszölö

La fincaTokaj-Hetszölö goza de una ubicación ideal en una región vinícola desde el siglo XV, en la ladera sur del monte Tokaj. Desde 1722, esta finca de 55 hectáreas perteneciente al Imperio austrohúngaro ha sido clasificada como Premier Grand Cru Classé, en particular gracias a la ubicación del viñedo, situado en un terruño excepcional: suelo de roca volcánica, exposición al sur con un soleamiento óptimo, proximidad a los ríos Tisza y Bodrog, lo que favorece las nieblas necesarias para la formación de botrytis cinerea, conocida como «podredumbre noble», esencial para la elaboración de los famosos vinos licorosos de Tokaj. Se presta especial atención a la elaboración de los vinos Tokaj-Hétszölö, con vendimia manual, agricultura ecológica (certificada en 2009) y barricas fabricadas en la región de forma artesanal con las mejores robles de las montañas de Zemplén.