Domaine Tokaj-Hetszölö

La finca Tokaj-Hetszölö está idealmente situada en una región vitícola que existe desde el siglo XV, en la ladera sur del monte Tokaj. Desde 1722, esta finca de 55 hectáreas perteneciente al Imperio Austrohúngaro está clasificada como Premier Grand Cru Classé, gracias sobre todo a la ubicación del viñedo, situado en un terruño excepcional: suelo de roca volcánica, exposición meridional completa que se beneficia de una insolación óptima, proximidad de los ríos Tisza y Bodrog que favorecen las nieblas necesarias para la formación de la botrytis cinerea conocida como "podredumbre noble", esencial para la producción de los famosos vinos dulces de Tokaj. Los vinos de se elaboran con sumo cuidado, se vendimian a mano, se cultivan ecológicamente (certificado en 2009) y las barricas se fabrican en la región a partir de los mejores robles de las montañas de Zemplén