Hongrie
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3/5 par 1 clients
Cette vendange tardive développe un nez intense d'arômes d'agrumes, de fleur de sureau, fleur de tilleul, relevés par des notes fraîches de fruits tropicaux. Élégante et charmeuse, la bouche présente une attaque suave, marquée par une franche acidité minérale. L'équilibre sucres résiduels et acidité est parfaitement réalisé. Vin moelleux remarquable !

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Domaine :
Domaine Tokaj-Hetszölö
Nom du vin :
Late Harvest
Millésime :
2015
Appellation :
Tokaji
Région :
Hongrie
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
70% Furmint, 30% Harslevelu
Terroirs :
Sol de loess épais sur un sous-sol volcanique complexe
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
En conversion bio
Vinification :
Sur grains passerillés fermentation en cuve inox
Degré d'alcool :
11,82 %
Sucres résiduels :
52,8 g/L
Elevage :
En cuve inox
Nez :
Sur des notes intenses d'agrumes, de fleur de sureau, fleur de tilleul, et des notes fraîches de fruits tropicaux
Bouche :
Élégante et charmeuse, attaque suave, fidèle aux arômes présents au nez, avec minéralité et acidité bien marquées. Excellent équilibre entre sucres résiduels et une acidité vive.
Boire à partir de :
2019
Boire avant :
2025+
Servir :
À 10-12°C
Accords mets/vins : À déguster sur des terrines de foie gras ou encore en dessert sur une tarte aux mirabelles...
Plus d'informations sur le Domaine Tokaj-Hetszölö et ses vins en cliquant ici.

Note des clients

3/5
sur 1 avis
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Note sans avis de M. LIONEL E. Publié le 07/06/2019
Le tokaji est un vin hongrois qui doit son nom à la ville de Tokaj à environ 200 km au nord-est de Budapest, non loin des frontières slovaque et ukrainienne. Proclamé par Louis XIV « vin des rois, roi des vins », le vignoble de Tokaji s'étendait en 2006 sur 5 500 hectares, il s'étendait dans le passé sur plus de 7 000 hectares. La lettre « i » à la fin du mot tokaji ...
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