1jour1vin

Tokaj-Hetszölö - Late Harvest 2015 (50cl)

Hongrie

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5
3.5/5 (11 clients)
Hongrie
douceur
desserts

Cette vendange tardive développe un nez intense d'arômes d'agrumes, de fleur de sureau, fleur de tilleul, relevés par des notes fraîches de fruits tropicaux. Élégante et charmeuse, la bouche présente une attaque suave, marquée par une franche acidité minérale. L'équilibre sucres résiduels et acidité est parfaitement réalisé. Vin moelleux remarquable !

Caractéristiques

Domaine

Domaine Tokaj-Hetszölö

Cuvée

Late Harvest

Millésime

2015

Appellation

Tokaji

Région

Hongrie

Cépages

70% Furmint, 30% Harslevelu

Terroirs

Sol de loess épais sur un sous-sol volcanique complexe

Viticulture

En conversion bio

Vendanges

Manuelles

Vinification

Sur grains passerillés fermentation en cuve inox

Élevage

En cuve inox

Degré d'alcool

11,82%

Sucres résiduels

52,8 g/l

Dégustation & accords

Nez

Sur des notes intenses d'agrumes, de fleur de sureau, fleur de tilleul, et des notes fraîches de fruits tropicaux

Bouche

Élégante et charmeuse, attaque suave, fidèle aux arômes présents au nez, avec minéralité et acidité bien marquées. Excellent équilibre entre sucres résiduels et une acidité vive

Servir

À 10-12°C

Boire avant

2025+

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur des terrines de foie gras ou encore en dessert sur une tarte aux mirabelles...

Domaine Tokaj-Hetszölö

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Tokaji

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Avis client

Note des clients

Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5

3.5/5

sur 11 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. DIDIER P. Publié le 02/11/2019

Excellent vin blanc très clair au nez floral délicat. Rappelle ses frères aînés les tokays aszus, dont on sent la proximité par le cépage. Fringant, exubérant et conquérant, maniant l'acidité et un certain moëlleux (typique des tokays) il accompagne difficilement les desserts fruités, les tartes et gâteaux (j'ai fait plusieurs tests tous décevants). Je le vois surtout à l'apéritif sous la tonnelle avec quelques zakouski bien choisis. Cas assez particulier d'un vin qui est parfait seul.

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Vin noté 1/5Vin noté 1/5Vin noté 1/5Vin noté 1/5Vin noté 1/5

Note et avis de M. ROLLAND G. Publié le 08/07/2024

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. JEAN MARC H. Publié le 05/02/2024

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. ALAIN S. Publié le 05/12/2023

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. CHRISTOPHE D. Publié le 20/08/2023

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. MANO C. Publié le 13/05/2023

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. RENE R. Publié le 31/01/2022

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. CHRISTIAN P. Publié le 07/02/2021

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. DEMILDE G. Publié le 31/01/2021

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Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5

Note et avis de M. FREDERIC E. Publié le 10/01/2021

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