Elio Altare - Barolo 2019
94+/100
Robert Parker
17+/20
Jancis Robinson
93/100
James Suckling
93/100
Vinous
"Brillante, radiante, magnífico y seductor, los catadores son unánimes: un Barolo sublime para abrir este año o guardar otros 15 años en bodega para desvelar todos sus secretos".
"El Barolo 2019 es luminoso y brillante en la copa, con una hermosa presencia aromática y equilibrio. Aromático y con cuerpo, con un equilibrio maravilloso, el 2019 será fácil de beber y disfrutar joven. Fruta roja triturada, naranja sanguina, menta, canela, granada, cedro y suaves notas florales al principio. Este es un Barolo de Altare con clase". (Vinous 2023)
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Ojo
Rojo rubí brillante con reflejos granates
Nariz
Elegantes aromas de frutos rojos, frambuesa, grosella, rosa silvestre, regaliz
Boca
Gran elegancia con un final violáceo y taninos pronunciados pero suaves.
Servir
Decantar a 16-18°C
Abrir
2 horas antes
Beber de
2025
Beber antes
2040
Maridaje
Disfrútelo con costillas de ternera marmoleadas, chuletas de ternera al tomillo, una tabla de quesos curados italianos...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2023) 94+/100 (Vino formidable)
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el vino :
El Barolo 2019 es un nuevo lanzamiento de Elio Altare. Silvia Altare (hija de Elio) me dice: "La añada 2019 fue fácil de elaborar y dio lugar a vinos ricos, atrevidos y potentes. La añada 2018 fue floja y la 2017 fue calurosa, pero la 2019 es clásica" Este vino se elabora con fruta de tres pueblos de Barolo (algunos propiedad de la finca y otros arrendados), y la vinificación fue sencilla, con tiempos de maceración cortos y pocos trasiegos, según Silvia. El resultado es vinoso y afrutado, con abundantes cerezas y moras en un vino con textura y cuerpo. El vino necesita unos años más de envejecimiento en botella. 2025-2040
Jancis Robinson
Vino calificado (guía 2022) 17+/20
Sobre el vino :
Todavía un poco cerrado, pero ya muy seductor con su fruta roja madura y un toque de roble mentolado. Complejo y hedonista al mismo tiempo. Una nariz muy bonita y una fruta roja magnífica, ñoña y flexible, con mucho crujido y mordiente en el final. Gran potencial. 2023-2032
Vinous
Vino calificado (guía 2023) 93/100
Sobre el vino :
El Barolo 2019 es luminoso y brillante en la copa, con una hermosa presencia aromática y equilibrio. Aromático y con cuerpo, con un equilibrio maravilloso, el 2019 será fácil de beber y disfrutar joven. Fruta roja triturada, naranja sanguina, menta, canela, granada, cedro y suaves notas florales al principio. Este es un Barolo con clase de Altare.
James Suckling
Vino calificado (guía 2023) 93/100
Sobre el vino :
Precioso perfume de flores, cerezas y piel de naranja. Cuerpo medio con taninos firmes y finos. Buena longitud. Final brillante. Beber después de 2026, pero ya tan atractivo.
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