Boroli - Barolo Classico 2013
92/100
James Suckling
92/100
Wine Spectator
«¡Una cosecha emblemática, lista para beber, que nos descubre un Nebbiolo con notas de evolución únicas y típicas de esta variedad!»
Este Barolo, un coupage puro procedente de los mejores viñedos de Cerequio y Villero, expresa su terruño de la mejor manera posible: concentrando en una botella toda la identidad del Nebbiolo maduro. Permite a los no iniciados descubrir esta variedad reina en Italia, pero también deleitará a los entendidos por su calidad pura y excepcional. Un placer inmediato con una gran añada italiana de gran finura y con intensos aromas a sotobosque, tomate terroso y fresa compotada.
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Ojo
Color rubí con reflejos cobrizos y cambiantes, intensidad baja propia de la variedad, bonito brillo
Nariz
Intenso y aromático, presenta aromas de fresas compotadas, pimienta blanca, sotobosque y tomate, con una gran complejidad.
Sabor
De entrada fresco, se desarrolla la acidez típica de la variedad Nebbiolo, estructurada por unos taninos suaves; presenta sabores típicos a mermelada de tomate terroso, sotobosque y fresas compotadas; el final es intenso, largo y delicado, impulsado por su infalible vitalidad.
Servir
A 14°C
Abrir
1 hora antes
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2026
Maridajes de comida y vino
Ideal para acompañar un osso bucco, tiras de pato con uvas o un queso azul...
Wine Spectator
Vino valorado con 92/100 (Vino excepcional)
Acerca del vino:
James Suckling
Vino calificado (guía 2017) 92/100
Acerca del vino: