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Giovanni Manzone Estate - Barolo Castelletto 2014

Domaine Giovanni Manzone - Barolo Castelletto 2014

92/100

James Suckling

« Me encanta la riqueza y la vitalidad de la fruta en nariz, que va desde los arándanos y las grosellas negras hasta la esencia de cereza. También tiene un toque de especias para repostería. La fruta no decepciona en boca, combina bien con una acidez fresca y un toque de taninos sabrosos. Para beber a partir de 2020». (James Suckling 2018)

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Dominio

Domaine Giovanni Manzone

Variedad

Castelletto

Cosecha

2014

Denominación

Barolo

Región

Italia

Cepas

Nebbiolo

Tierra

Suelos calizos

Viticultura

Razonado

Vendimia

Manual

Vinificación

Maceración pelicular durante 30 a 40 días a 28-31 °C.

Cría

En barricas de 500/700 litros durante 30 meses.

Graduación alcohólica

13.5%

Ojo

Rubí con notas granates de intensidad media.

Nariz

Elegante e intenso, con notas de frambuesa, frutos silvestres y tabaco.

Boca

Acogedor, muy agradable, sabroso y con un buen equilibrio tánico.

Servir

A 16-18°C

Beber antes

2035

Maridaje

Maridaje

Para degustar acompañado de caza, aves y quesos curados.

Más información Domaine Giovanni Manzone

Más información Barolo

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

Manzone Giovanni sigue produciendo algunos de los Barolos más singulares de la región.

Wine Spectator

Wine Spectator

Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Wine Spectator)

Sobre el bodega :

Manzone Giovanni es un pequeño productor que hace magia con el Nebbiolo.

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2018) 92/100

Sobre el vino :

Me encanta la riqueza y la vitalidad de la fruta en nariz, que va desde los arándanos y las grosellas negras hasta la esencia de cereza. También tiene un toque de especias para repostería. La fruta no defrauda en boca, marida bien con una acidez fresca y un toque de taninos sabrosos. Para beber a partir de 2020.

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