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Bodega Giovanni Manzone - Barolo Castelletto 2014

Domaine Giovanni Manzone - Barolo Castelletto 2014

92/100

James Suckling

« Me encanta la riqueza y la vitalidad de la fruta en nariz, que va desde los arándanos y las grosellas negras hasta la esencia de cereza. También tiene un toque de especias para repostería. La fruta no defrauda en boca, combina bien con una acidez fresca y un toque de taninos sabrosos. Para beber a partir de 2020». (James Suckling 2018)

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Ámbito

Domaine Giovanni Manzone

Variedad

Castelletto

Cosecha

2014

Denominación

Barolo

Región

Italia

Cepas

Nebbiolo

Tierra

Suelos calcáreos

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Maceración pelicular durante 30 a 40 días a 28-31 °C.

Cría

En barricas de 500/700 litros durante 30 meses.

Grado alcohólico

13.5%

Ojo

Rubí con notas granates de intensidad media.

Nariz

Elegante e intenso, con notas de frambuesa, frutos silvestres y tabaco.

Boca

Acogedor, muy agradable, sabroso y con un buen equilibrio tánico.

Servir

A 16-18°C

Beber antes

2035

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para degustar acompañado de caza, aves y quesos curados.

Más información en Domaine Giovanni Manzone

Más información en Barolo

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

Manzone Giovanni sigue produciendo algunos de los Barolos más singulares de la región.

Wine Spectator

Wine Spectator

Denominación calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Spectator)

Sobre el bodega :

Manzone Giovanni es un pequeño productor que hace magia con la uva Nebbiolo.

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2018) 92/100

Acerca del vino:

Me encanta la riqueza y la vitalidad de la fruta en nariz, que va desde los arándanos y las grosellas negras hasta la esencia de cereza. También tiene un toque de especias para repostería. La fruta no defrauda en boca, combina bien con una acidez fresca y un toque de taninos sabrosos. Para beber a partir de 2020.

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