Castello di Ama - Chianti Classico San Lorenzo 2018
96/100
James Suckling
94+/100
Robert Parker
«¡Un espíritu verdaderamente mediterráneo y con una identidad totalmente italiana, según Wine Advocate!».
«El Castello di Ama 2018 Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo es uno de los vinos más distintivos de la amplia gama que ofrece esta bodega. Siempre me parece encontrar una nota balsámica en el San Lorenzo Sangiovese (una mezcla de algunas de las mejores frutas de la propiedad, con un toque de Merlot y Malvasia Nera), y en esta añada se manifiesta claramente con romero tostado e incluso un toque de aceituna negra. Este vino es verdaderamente mediterráneo en su espíritu y presume de una identidad totalmente italiana. Su textura suave, de peso medio, se ve amplificada por un elegante sabor afrutado y especias. Su fresca acidez lo convierte en el acompañamiento ideal para sus recetas favoritas de pasta toscana o pici. 2023-2038» (Wine Advocate 2021)
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Ojo
Color granate de gran profundidad, nítido y brillante.
Nariz
Aromas complejos de frutos negros, romero, aceitunas negras y té negro.
Boca
Ataque suave e intensamente aromático, textura fina y calcárea, con raza, desarrolla sabores que evocan la nariz, final largo y deliciosamente afrutado.
Servir
A 16-18°C
Abrir
1 a 2 horas antes
Beber a partir de
2024
Beber antes
2038
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con tagliatelles frescos a la boloñesa y aceitunas, pierna de corzo, cordero asado...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2021) 94+/100 (Vino formidable)
Acerca del vino:
El Castello di Ama 2018 Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo es uno de los vinos más distintivos de la amplia gama que ofrece esta bodega. Siempre me parece encontrar una nota balsámica en el San Lorenzo Sangiovese (una mezcla de algunas de las mejores frutas de la finca, con un toque de Merlot y Malvasia Nera), y en esta añada se manifiesta claramente con romero tostado e incluso un toque de aceituna negra. Este vino es verdaderamente mediterráneo en su espíritu y presume de una identidad totalmente italiana. Su textura suave, de peso medio, se ve amplificada por un elegante sabor afrutado y especias. Su fresca acidez lo convierte en el acompañamiento ideal para sus recetas favoritas de pasta toscana o pici.
James Suckling
Vino calificado (guía 2021) 96/100
Acerca del vino:
Un tinto firme y pulido, con una textura muy agradable de taninos firmes, pulidos pero integrados. Es corpulento y presenta numerosos matices sutiles de frutos negros y chocolate. También notas de nueces. Final sabroso. Un poco firme al final, pero ya realmente delicioso. Un Gran Selezione joven y serio. Para beber o guardar.
PRECIO 1JOUR1VIN
54
.90
Reembolso | 2.00%