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Domaine Giovanni Manzone - Dolcetto d'Alba Le Ciliegie 2017
89/100
Robert Parker
El Dolcetto, originario del Piamonte, es una variedad de uva «suave» en cuanto a taninos. Cultivada en el privilegiado terruño de la finca Manzone, ofrece aquí un vino tinto caracterizado por su fruta y su delicadeza. Con un paladar complejo y fresco, con notas de frutos rojos y sotobosque, es el reflejo de su terruño: un vino lleno de personalidad y espontaneidad. ¡Un Dolcetto excepcional!
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Ojo
Rubí intenso con vetas púrpuras
Nariz
Intenso, con notas de moras y violetas
Sabor
Complejo, fresco, con notas de frutos rojos del bosque
Servir
A 14-16 °
Beber antes
2023
Maridajes de comida y vino
Para acompañar entrantes y quesos frescos, un vino ideal para el día a día
Más información en Domaine Giovanni Manzone
Más información en Dolcetto d'Alba
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2019) 89/100 (Vino muy bueno)
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Acerca del vino:
El Dolcetto d'Alba Le Ciliegie 2017 es un vino tinto dulce y meloso que ha absorbido gran parte del calor y la dulzura de la añada. El vino presenta un color oscuro como la tinta, con notas de cereza negra, mermelada de moras y frambuesa dulce. Marida este vino con una pizza con salchichas picantes o pepperoni y pimientos. Se han elaborado unas 8 000 botellas.
Sobre el bodega :
Giovanni Manzone sigue elaborando algunos de los Barolo más singulares de la región.
Wine Spectator
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Spectator)
Sobre el bodega :
Giovanni Manzone es un pequeño productor que hace magia con la variedad Nebbiolo
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