Benanti - Etna Serra della Contessa Particella 587 2018
17,5+/20
Jancis Robinson
94/100
Robert Parker
« Procedente de la parcela centenaria de la propiedad cultivada en la ladera más volcánica del Etna, esta cuvée para amantes del vino deja una huella inolvidable».
«Más suave en nariz que el 2019; peonías, un toque de cigarro. Vuelve esa acidez tan típica del Nerello Mascalese, con notas de albaricoque y naranja sanguina. Capas de flores y piedras estriadas, taninos que recuerdan al satén y la arena. Acidez larga, taninos largos, final largo, amplio remolino, ciruelas aplastadas y tafetán. Muy táctil, parece fruncirse en boca y ofrecer una mayor superficie de sabor. Me encanta este. Despierta tu curiosidad, te invita a sumergirte en él, a cuestionarlo y a detenerte en él. Violetas y puntuación. Tiene un corazón tan dulce. Beso de melocotón y cereza roja. 2025-2034» (Jancis Robinson - 2024)
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Ojo
Color rubí de intensidad media, con ligeros reflejos granates.
Nariz
Intenso y ligero, con aromas de bayas silvestres, especias y madera noble.
Boca
Amplio y mineral, textura sedosa, bonita armonía entre sabores y taninos, sabores que evocan el aroma, final largo y muy intenso con un delicioso toque salino.
Servir
A 18-19°C
Abrir
1 a 2 horas antes
Beber desde
2025
Beber antes
2040
Maridaje de vinos y platos
Para degustar sobre finas lonchas de ternera Wagyu asadas al fuego de leña, una costilla de ternera con setas frescas, solo para descubrir todas sus sutilezas...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2024) 94/100 (Vino formidable)
Acerca del vino:
Es uno de los vinos estrella del Etna. El Benanti 2018 Etna Rosso Riserva Alberello Centenario Serra della Contessa Particella n.º 587 evoluciona rápidamente hacia una definición terciaria con aromas de uva pasa y rosa aplastada. Este viñedo, plantado con vides centenarias, está compuesto por entre un 85 % y un 90 % de Nerello Mascalese y el resto de Nerello Cappuccio. Juntas, estas variedades de uva confieren al vino un toque especiado con notas de pimienta molida. La Particella n.º 587 se encuentra en la ladera sur-sureste del volcán, a 500 metros de altitud. Caminé entre estas vides nudosas y tortuosas, y es uno de los viñedos más bellos de Sicilia. La producción de este vino está limitada a 2964 botellas.
Jancis Robinson
Vino calificado (guía 2024) 17,5+/20
Acerca del vino:
Más suave en nariz que el 2019; peonías, un toque de cigarro. Vuelve esa acidez tan típica del Nerello Mascalese, con notas de albaricoque y naranja sanguina. Capas de flores y piedras estriadas, taninos que recuerdan al satén y la arena. Acidez larga, taninos largos, final largo, amplio remolino, ciruelas aplastadas y tafetán. Muy táctil, parece arrugarse en boca y ofrecer una mayor superficie de sabor. Me encanta este. Despierta tu curiosidad, te invita a sumergirte en él, a cuestionarlo y a detenerte en él. Violetas y puntuación. Tiene un corazón tan dulce. Beso de melocotón y cereza roja. 2025-2034
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