Benanti - Etna Serra della Contessa Particella 587 2018
17,5+/20
Jancis Robinson
94/100
Robert Parker
"Elaborado a partir de la parcela centenaria de la finca, cultivada en la ladera más volcánica del Etna, este cuvée amateur deja una huella inolvidable.
"Más dulce en nariz que el 2019; peonías, un toque de puro. De vuelta a esa acidez muy Nerello Mascalese de albaricoque y naranja sanguina. Capas de flores y piedras estriadas, taninos que recuerdan el satén y la arena. Larga acidez, largos taninos, largo final, amplio remolino, ciruelas trituradas y tafetán. Muy táctil, parece fruncirse en boca y ofrecer una mayor superficie de sabor. Éste me encanta. Despierta tu curiosidad, te invita a sumergirte en él, cuestionarlo y demorarte. Violetas y puntuación. Tiene un corazón muy suave. Un beso de melocotón y cereza roja. 2025-2034" (Jancis Robinson - 2024)
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Ojo
Color rubí medio con ligeros reflejos granate
Nariz
Intenso y aéreo, con aromas de bayas silvestres, especias y maderas nobles.
Boca
Amplio y mineral, textura sedosa, bella armonía entre sabores y taninos, sabores que se hacen eco de la nariz, final largo de gran intensidad con un delicioso toque salino.
Servir
A 18-19°C
Abrir
1 ó 2 horas antes
Beber de
2025
Beber antes
2040
Maridaje
Disfrútelo con finas lonchas de ternera Wagyu a la leña, una costilla de ternera con setas porcini frescas, o solo para descubrir todas sus sutilezas...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2024) 94/100 (Vino formidable)
Sobre el vino :
Se trata de uno de los vinos insignia del Etna. El Benanti 2018 Etna Rosso Riserva Alberello Centenario Serra della Contessa Particella nº 587 evoluciona rápidamente hacia la definición terciaria con aromas de pasas sultanas y rosa aplastada. Este viñedo, plantado con cepas centenarias, se compone en torno a un 85-90% de Nerello Mascalese y el resto de Nerello Cappuccio. Juntas, estas variedades de uva confieren al vino un sabor especiado con notas de pimienta molida. Particella nº 587 se encuentra en la ladera sur-sureste del volcán, a 500 metros de altitud. He caminado entre estas cepas retorcidas y nudosas, y es uno de los viñedos más bellos de Sicilia. La producción de este vino está limitada a 2.964 botellas.
Jancis Robinson
Vino calificado (guía 2024) 17,5+/20
Sobre el vino :
Más suave en nariz que el 2019; peonías, un toque de puro. Vuelta a esa acidez muy Nerello Mascalese de albaricoque y naranja sanguina. Capas de flores y piedras estriadas, taninos que recuerdan el satén y la arena. Larga acidez, largos taninos, largo final, amplio remolino, ciruelas trituradas y tafetán. Muy táctil, parece fruncirse en boca y ofrecer una mayor superficie de sabor. Éste me encanta. Despierta tu curiosidad, te invita a sumergirte en él, cuestionarlo y demorarte. Violetas y puntuación. Tiene un corazón muy suave. Un beso de melocotón y cereza roja. 2025-2034
PRECIO 1JOUR1VIN
119
.00
Cash Back 2.00%
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