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Cantina Renato Ratti - Langhe Nebbiolo Ochetti 2023

Cantina Renato Ratti - Langhe Nebbiolo Ochetti 2023

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (2 clientes)

90/100

Jeb Dunnuck

Italia
nebbiolo
frutas rojas
resplandeciente
pechuga de pato con setas

«La añada 2023 de la cuvée Ochetti: ¡un Nebbiolo del Piamonte jugoso, delicado y brillante que no te dejará indiferente!»

«De un color rojo vivo y transparente, el Langhe Nebbiolo Ochetti 2023 resulta seductor y expresivo en nariz, con notas puras de fresas silvestres, flores frescas, tierra polvorienta y hierbas aromáticas. En boca también es muy detallado, con una acidez refrescante, taninos finos y un final con notas cítricas. Este Langhe Nebbiolo, muy elegante, debería conservarse bien durante los próximos 4 o 5 años. 2025-2030.» (Jeb Dunnuck, 2025)

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Ámbito

Renato Ratti

Variedad

Nebbiolo Ochetti

Cosecha

2023

Denominación

Langhe

Región

Italia

Cepas

100% Nebbiolo

Tierra

Comarca de La Morra, Piamonte; viñedos en las laderas de las colinas; suelos ricos en arcilla y caliza

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Despalillado y estrujado, fermentación en depósitos de acero con control de temperatura, maceración de aproximadamente 2 semanas, fermentación maloláctica en depósitos de acero

Crianza

Durante 12 meses en barricas

Grado alcohólico

14,5%

Ojo

Color púrpura intenso, característico de la variedad, nítido y brillante

Nariz

La delicadeza de la fruta, la mermelada de ciruela, la fresa machacada y los aromas de aguardiente de cereza se entremezclan, mientras un aroma a rosa seca se va revelando poco a poco

Sabor

Textura sedosa, gran vivacidad que se mantiene hasta el final, frescura e intensidad de la fruta, madura y sabrosa, agradable potencia de los taninos, final goloso con sutiles notas de pimienta blanca y eucalipto

Servir

A 16-18°C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2025

Beber antes

2030

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James Suckling

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Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vino calificado (guía 2025) 90/100

Acerca del vino:

De un color rojo vivo y transparente, el Langhe Nebbiolo Ochetti 2023 resulta seductor y expresivo en nariz, con notas puras de fresas silvestres, flores frescas, tierra polvorienta y hierbas aromáticas. En boca también es muy detallado, con una acidez refrescante, taninos finos y un final con notas cítricas. Este Langhe Nebbiolo, de gran elegancia, debería conservarse bien durante los próximos 4 o 5 años. 2025-2030

Valoración de los clientes

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 2 opiniones

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de la Srta. CLELIA M. Publicado el 09/06/2025

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de JEAN PAUL C. Publicado el 28/05/2025

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