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Cantina Renato Ratti - Barolo Marcenasco 2021

Cantina Renato Ratti - Barolo Marcenasco 2021

97/100

James Suckling

17/20

Jancis Robinson

94/100

Jeb Dunnuck

94/100

Wine Spectator

Italia
nebbiolo
delicadeza
completo
energía
carne en salsa

«La nueva añada del buque insignia de Renato Ratti: sorprendente, precisa y centrada en la elegancia, según Suckling».

«Aromas pronunciados de grafito, violeta, menta y mineralidad calcárea. Un vino sorprendente y preciso, centrado en la elegancia, con sabores cítricos, cuerpo amplio y taninos suntuosos y aterciopelados sostenidos por la frescura. Final largo, joven y sabroso». (James Suckling 2025)

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Ámbito

Renato Ratti

Variedad

Marcenasco

Cosecha

2021

Denominación

Barolo

Región

Italia

Cepas

100% Nebbiolo

Tierra

Región de La Morra, Piamonte, viñedos en laderas, suelos ricos en arcilla y caliza.

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Despalillado y estrujado, fermentación a temperatura controlada, maceración de 3 a 4 semanas, fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable.

Cría

Durante 24 meses en barricas de 25 y 50 hl y luego 12 meses más en botellas.

Ojo

Color rubí brillante, con sutiles reflejos cobrizos propios de la variedad Nebbiolo.

Nariz

Fino y complejo, se abre inicialmente con notas de frutos rojos maduros y golosos, cereza, fresa, y luego se vuelve más complejo con aromas terciarios, de roble y sotobosque.

Boca

Ataque suave, textura fina y sedosa, taninos firmes, sabores de clafoutis de cereza, ciruela, mermelada de fresa y trufa blanca que se desarrollan hasta un final sutilmente especiado, ¡qué finura!

Servir

A 16-18°C

Abrir

2 horas antes

Beber desde

2026

Beber antes

2048

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con codornices rellenas de foie gras, osso bucco de ternera a la milanesa, berenjenas con parmesano...

Más información en Renato Ratti

Más información en Barolo

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Spectator

Wine Spectator

Vino calificado (guía 2025) 94/100 (Vino excepcional)

Acerca del vino:

Los aromas de cereza y frambuesa maceradas se matizan con notas de corteza de naranja, hierro y mentol en este jugoso vino tinto. Se necesita tiempo para absorber los taninos suaves, con una mezcla de elementos sabrosos y afrutados en el final. Presenta un buen equilibrio y una buena longitud. Se recomienda consumir entre 2029 y 2048.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bodega calificada (guía 2022) Recomendada (productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino calificado (guía 2025) 17/20

Acerca del vino:

La Morra. Color rubí medio, brillante con reflejos anaranjados. Nariz abierta, con aromas intensos de cereza, notas especiadas oscuras y un toque de menta fresca. Mucho más compacto en boca. Afrutado de cereza fresca y suave, con una capa de taninos melosos. Final apretado por ahora: lo mejor está por llegar. 2028-2040

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2025) 97/100

Domaine noté (guía 2022) Recomendado

Acerca del vino:

Aromas pronunciados de grafito, violeta, menta y mineralidad calcárea. Un vino sorprendente y preciso, centrado en la elegancia, con sabores cítricos, cuerpo amplio y taninos suntuosos y aterciopelados sostenidos por la frescura. Final largo, joven y sabroso. Para degustar a partir de 2026, pero en su apogeo después de 2030.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vino calificado (guía 2025) 94/100

Acerca del vino:

El Barolo Marcenasco 2021 presenta un brillante color rojo ladrillo y ofrece una gran complejidad y claridad en nariz, con notas de naranja confitada, anís, arándanos, grosellas rojas y hierbas mentoladas. En boca es igual de concentrado, con una energía refrescante y una acidez bien presente, taninos bien definidos y envueltos, y un final ácido. Es un bonito vino de Ratti, con mucha personalidad, que puede envejecer con elegancia y mejorar durante los próximos 15 años, o incluso más. Me gustaría mucho seguir hablando de sus vinos en el futuro. 2025-2040

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