Casanova di neri - Rosso di Montalcino 2022
91/100
Robert Parker
«Tanto si lo abres ahora como si lo guardas para una ocasión especial, ¡disfrutarás de una experiencia de cata magnífica!»
El Rosso di Montalcino de la bodega Casanova di Neri es un vino tinto excepcional que pone de relieve la diversidad y la riqueza del suelo de la región. Criado durante 12 meses en barricas de roble y afinado posteriormente durante 6 meses en botella, este vino ofrece una experiencia gustativa incomparable, con sus aromas a frutos negros y su paladar amplio y persistente. Es el acompañamiento ideal para los antipasti toscanos.
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Ojo
Color rojo, limpio y brillante
Nariz
Aromas de frutos rojos y bayas silvestres, acompañados de sutiles notas especiadas y de violetas perfumadas
Paladar
Ataque fresco y estructurado; taninos elegantes que contrarrestan una agradable acidez; estructura compleja y refinada, con aromas de frutos negros; final persistente e intenso
Servir
A 15-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2032
Maridajes de vinos y platos
Para disfrutar con una tabla de embutidos italianos, un risotto de setas, un osso buco con tomate y gremolata...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2023) 91/100 (Vintage 2021) (Vino formidable)
Acerca del vino:
El Rosso di Montalcino 2021 es intenso y brillante, con una calidad vinícola que resalta la frescura del vino y su carácter joven. El bouquet es extremadamente nítido y transparente, y a través de las cerezas rojas y las frambuesas se perciben notas de piedra triturada y un toque seco y calcáreo. En la copa, presenta un bonito color que se corresponde con la claridad aromática que ofrece en nariz. El único inconveniente es su elevado grado alcohólico, del 15 %. 2023-2030
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