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Villa Saletta - Toscana Saletta Riccardi 2016
Villa Saletta - Toscana Saletta Riccardi 2016

Villa Saletta - Toscana Saletta Riccardi 2016

Toscana|Vino tinto

93/100

James Suckling

Médaille d'Or

London Wine Competition

Italia
sangiovese
poderoso
elegante
costilla de ternera
novedad

«Un vino toscano de una elegancia sublime. ¡Atención, amantes del Sangiovese 100 % excepcional: esta cosecha realza a la perfección esta variedad!»

«Un tinto intenso y refinado con notas de ciruela y un ligero toque de chocolate. De cuerpo medio, con taninos refinados y un final sabroso. Destaca por su elegancia y refinamiento. Sangiovese puro. Mejor a partir de 2020. » (James Suckling, 2019) - Consejo de la compradora: una vez abierto, vuelve a degustarlo entre 24 y 48 horas después; esta botella te mostrará una faceta totalmente diferente de su personalidad y su perfil: ¡mágico!

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Sitio web calificado
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-20€

a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Villa Saletta

Variedad

Saletta Riccardi

Cosecha

2016

Denominación

Toscana

Región

Italia

Cepas

100% Sangiovese

Tierra

Suelos de depósitos arcillosos de textura fina, depósitos marinos, areniscas y margas limosas/salinas; parcela de 2 hectáreas

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Selección minuciosa, despalillado, prensado suave, fermentación en pequeñas cubas de acero inoxidable con control de temperatura (entre 26 y 28 °C) durante 3 semanas, fermentación maloláctica en cubas de 500 litros

Crianza

Durante 24 meses, el 50 % en barricas de roble francés (de primer y segundo llenado) y el 50 % en barricas de roble esloveno (nuevas)

Ojo

Rojo rubí intenso, limpio y brillante

Nariz

Intenso y complejo, presenta aromas a cuero y tabaco, combinados con notas de frutos rojos maduros, chinotto y quina.

Sabor

Sedoso, amplio y con cuerpo, con taninos suaves y aterciopelados, sabores que se hacen eco de la nariz y un final persistente que convierten al Saletta Riccardi en una auténtica expresión de la bodega.

Servir

A 16-18°C

Abrir

Dos horas antes, servir en una jarra para realzar su sabor

Beber a partir de

2025

Beber antes

2040

Producción

5.000 botellas

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Para acompañar una buena costilla de ternera a la barbacoa, un cuscús marroquí, un confit de pato...

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Más información en Toscana

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2019) 93/100

Acerca del vino:

Un tinto intenso y refinado con notas de ciruela y un ligero toque a chocolate. De cuerpo medio, con taninos refinados y un final sabroso. Destaca por su elegancia y refinamiento. Sangiovese puro. Se recomienda consumirlo a partir de 2020.
Concurso de Vinos de Londres

London Wine Competition

Vino valorado (guía 2020): Medalla de Oro (93 puntos)

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