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Villa Saletta - Toscana Saletta Riccardi 2016

Villa Saletta - Toscana Saletta Riccardi 2016

93/100

James Suckling

Médaille d'Or

London Wine Competition

Italia
sangiovese
potente
elegante
costilla
nuevo

"Para los amantes del Sangiovese 100% excepcional, esta cuvée es un ejemplo sublime de la variedad de uva.

"Un tinto apretado y refinado con carácter de ciruela y chocolate ligero. De cuerpo medio, con taninos refinados y un final sabroso. Elegante y refinado. Sangiovese puro. Mejor después de 2020. (James Suckling 2019) - Consejo del comprador: después de abrirla, pruébela de nuevo entre 24 y 48 horas más tarde, esta botella le mostrará una faceta totalmente nueva de su personalidad y perfil: ¡mágico!

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a partir de 99 euros en su primer pedido

Dominio

Villa Saletta

Variedad

Saletta Riccardi

Cosecha

2016

Denominación

Toscana

Región

Italia

Cepas

100% Sangiovese

Tierra

Suelo formado por depósitos de arcilla de textura fina, depósitos marinos, arenisca y marga limosa/salina, parcela de 2 hectáreas.

Viticultura

Razonado

Vendimia

Manual

Vinificación

Cuidadosa selección, despalillado, prensado suave, fermentación en pequeñas cubas de acero inoxidable a temperatura controlada (entre 26 y 28°C) durante 3 semanas, fermentación maloláctica en cubas de 500 litros.

Cría

Durante 24 meses, 50% en barricas de roble francés (primer y segundo llenado) y 50% en barricas de roble esloveno (nuevas).

Ojo

Rojo rubí intenso, claro y brillante

Nariz

Intenso y complejo, con aromas de cuero y tabaco, combinados con notas de fruta roja madura, chinotto y quina.

Boca

Sedoso, pleno y amplio, con taninos suaves y aterciopelados, sabores que recuerdan a la nariz y un final persistente que hacen de Saletta Riccardi una verdadera expresión de la finca.

Servir

A 16-18°C

Abrir

2 horas antes, decantar para sacar lo mejor

Beber de

2025

Beber antes

2040

Producción

5.000 botellas

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo con costilla a la barbacoa, cuscús marroquí, confit de pato...

Más información Villa Saletta

Más información Toscana

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2019) 93/100

Sobre el vino :

Un tinto apretado y refinado con carácter de ciruela y chocolate ligero. De cuerpo medio, con taninos refinados y un final sabroso. Elegante y refinado. Sangiovese puro. Mejor después de 2020.

Concurso de vinos de Londres

London Wine Competition

Calificación del vino (guía 2020) Medalla de Oro (93 puntos)

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