21 715 opiniones de clientes

PARDI - Spritz a la francesa (caja de 3 botellas)

PARDI - Spritz à la Française (coffret 3 bouteilles)

Liqueur de Pardi et Blanquette de Limoux|Vino espumoso

3.6/5 (8 clientes)

Recommandé

Terre de Vins

Coup de Coeur

1jour1vin

floral

frescura

cítricos

aperitivo

entre amigos

«¡Un cóctel refrescante para el verano!»

«¡El licor Pardi! se elabora a partir de una maceración de ocho plantas, entre las que se encuentran la naranja dulce y la amarga, el jengibre, la manzanilla y el limón. [...] Françoise y Baptiste Antech han elegido su Blanquette Extra-Brut para acompañar el licor Kina Karo y conseguir este delicioso cóctel. Lo hemos probado por ti y es una delicia, en la que los toques afrutados de los cítricos se combinan con delicadas notas florales; la moderación en el azúcar y la autenticidad aromática marcan una diferencia inconmensurable con respecto a las versiones industriales. ¡Pruébalo sin esperar más! » (Terre de Vins 2021) • Estuche de 3 botellas: 1 licor (70 cl) y 2 botellas de espumoso Extra-Brut (75 cl), equivalentes a 15 copas de 15 cl •

¡Compra tus vinos PARDI al mejor precio en una venta privada!

Sitio web calificado

21 715 opiniones

-20€

a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

PARDI

Variedad

PARDI - Spritz à la française

Denominación

Liqueur de Pardi et Blanquette de Limoux

Región

Languedoc

Cepas

Bulles aériennes de Limoux, Extra-Brut (Maison Antech - 75 cl) et Liqueur délicatement épicée (Maison Kina Karo - 70 cl)

Tierra

Cóctel 100 % occitano (Limoux y Corbières), 100 % natural (sin colorantes ni aromas artificiales)

Vinificación

Una combinación de licor natural y blanquette de Limoux, un auténtico cóctel occitano natural, sin colorantes ni aromas artificiales

Grado alcohólico

Espumoso Extra-Brut: 12 % / Licor: 16 %

Ojo

Vestido amarillo/verde

Nariz

Seductor, con predominio de la naranja (dulce y amarga), delicadas notas florales y especias

Sabor

Potente, fresco, con un sabor intenso. Aromas a cítricos maduros, jengibre fresco y cardamomo. Un aperitivo refrescante.

Servir

Bien frío, en una copa de vino con una rodaja de naranja y unos cubitos de hielo. ¡Que lo disfrutes!

Abrir

En cualquier ocasión festiva, tomando el aperitivo en una terraza, por la noche, en la playa o con amigos...

Maridajes de comida y vino

La receta: Verter 1/3 de licor natural Pardi (5 cl) y añadir 2/3 de Extra-Brut Pardi (10 cl)

Más información en PARDI

Más información en Blanquette de Limoux

1jour1vin

Vino valorado (guía 2022) «Coup de Coeur»

Bodega destacada (guía 2022) «Coup de Coeur»

Sobre el bodega :

Todo un descubrimiento, fruto de un proyecto sincero y local, basado en los valores vitivinícolas que defienden dos apasionados. El cóctel es fresco, armonioso, con sabores delicados y deliciosos. Es una bebida refrescante ideal para acompañar momentos festivos y de convivencia, respetando los valores locales. ¡Hay que probarlo cuanto antes!

Terre de Vins

Vino calificado (guía 2021) Recommandé

Bodega valorada (guía 2021) Recomendada

Acerca del vino:

El licor «Pardi!» se elabora a partir de una maceración de ocho plantas, entre las que se encuentran la naranja dulce y la amarga, el jengibre, la manzanilla y el limón. [...] Françoise y Baptiste Antech han elegido su Blanquette Extra-Brut para acompañar el licor y conseguir este delicioso cóctel. Lo hemos probado por ti y es una delicia, en la que los toques afrutados de los cítricos se combinan con delicadas notas florales; la moderación en el azúcar y la autenticidad aromática marcan una diferencia inconmensurable con respecto a las versiones industriales. ¡Pruébalo sin esperar más!

Sobre el bodega :

La Maison Antech y el viticultor Aurélien Carrelas se han unido para ofrecer «Pardi!», un cóctel aperitivo natural, una alternativa local a las mezclas efervescentes de color naranja de fabricación industrial. Originario de Luc-sur-Orbieu, Aurélien Carrelas es viticultor en Saint-Paul de Fenouillet, pero también destilador en las Corbières. Tras haber resucitado el tónico a base de quina «Kina Karo», conoció a Françoise Antech y a su hijo Baptiste, de la famosa casa homónima de Limoux. La idea: crear un spritz a la francesa para el aperitivo. De su reflexión nació «Pardi!». Esta exclamación occitana expresa la evidencia de un aperitivo con identidad propia y natural, fruto de la feliz unión entre un licor local con notas de naranja y las burbujas de la denominación de origen de Limoux, como respuesta a los cócteles industriales.

Valoración de los clientes

3.6/5

en 8 opiniones