Château La Voulte-Gasparets - Cuvée Romain Pauc 2014
16/20
RVF
Este vino de Boutenac, que se sitúa en lo más alto de la jerarquía de los vinos de Corbières, reúne todos los criterios de una gran cosecha del Languedoc: intensidad aromática, complejidad y notas de madera bien integradas. ¡Irresistible! Entrega en caja de madera para pedidos de 6 botellas de este vino.
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Ojo
color rojo intenso, oscuro y brillante
Nariz
potente y elegante, de gran finura, con una mezcla de aromas florales y afrutados
Sabor
Amplio y con cuerpo, respaldado por una bonita fruta y unos taninos firmes pero agradables; muy buen equilibrio
Servir
a 16-18 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2016
Beber antes
2021
Producción
280 000 botellas
Maridajes de vinos y platos
para disfrutar con un cassoulet, un cordero al horno, un guiso de setas, riñones a la salsa de Madeira...
Bettane & Desseauve
Bodega valorada (guía de 2016): 2*estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Patrick Reverdy y su hijo Laurent sienten un gran apego por sus viñedos de carignan, en cuya producción se ha especializado la zona de Corbières-Boutenac. Nos encontramos aquí en plena zona delimitada para este vino. La cuvée básica es toda una referencia en Corbières. La cuvée «Romain-Pauc», bautizada así en homenaje a un antepasado de la familia, combina carignanes y garnachas de más de cuarenta años con syrahs y mourvèdres más jóvenes.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2016) 16/20 (Vintage 2013) (Vino muy bueno)
Bodega valorada (guía de 2017) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que figuran en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)
Sobre el bodega :
Impulsadas por el deseo de poner de relieve la singularidad del terruño de Boutenac, cinco generaciones han forjado la reputación de esta finca de referencia en la región de Corbières. Patrick Reverdy y su hijo Laurent se han esforzado por sacar el máximo partido a sus viejas viñas de cariñena, columna vertebral de la producción. Vinificado mediante maceración carbónica, el carignan constituye la mitad del coupage de la emblemática cuvée Romain Pauc. Mientras que muchos avanzan rápidamente en los Corbières, La Voulte-Gasparets no se ha quedado atrás y ofrece, en las últimas añadas, vinos muy uniformes que, además, suelen envejecer muy bien.
Valoración de los clientes
3.9/5
en 7 opiniones
Comentario y valoración de M. PIERRE F. Publicado el 16/10/2016
Llevo más de 20 años comprando esta añada y nunca me ha decepcionado. Las vides centenarias de Carignan aportan a este vino una textura y una suavidad de gran clase. Al parecer, este vino superó a un Petrus en una cata a ciegas, ¡eso lo dice todo! Si se guarda unos años, ganará en cuerpo.
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Comentario y valoración de CLAUDE B. Publicado el 14/02/2025
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Comentario y valoración de M. ROMEO A. Publicado el 13/04/2018
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Comentario y valoración de JEROME D. Publicado el 21/02/2018
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Comentario y valoración de JEAN MARIE A. Publicado el 27/12/2017
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Comentario y valoración de YANNICK B. Publicado el 5 de febrero de 2017
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Comentario y valoración de M. SEBASTIEN G. Publicado el 25/11/2016
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