Mas des Caprices - Corbières Le Blanc de l'Œuf 2025
93/100
RVF
«Vinificado y criado en una cuba ovoide para realzar la expresión de su terruño marítimo»
Procedente de la meseta de Leucate, entre acantilados y el Mediterráneo, esta cosecha refleja toda la singularidad de su terruño. Su aroma floral se abre con notas de fruta fresca. En boca, redondo y suave, ofrece un agradable cuerpo, un buen final y delicadas notas yodadas. ¡Una auténtica delicia!
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Ojo
Vestido con reflejos dorados
Nariz
Aroma floral y goloso
Sabor
Afrutado, redondo y suave, gracias a la crianza en barricas de forma ovoide, debido al movimiento natural de las lías, similar a un «batonnage» regular que se produce por la forma ovoide, con un agradable toque fresco y yodado.
Servir
A 8°C
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10 minutos antes
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2029
Maridajes de vinos y platos
Ideal para el aperitivo, para acompañar pescados y verduras a la parrilla, ostras...
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2026) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Hijos de viticultores alsacianos, Mireille y Pierre Mann se dedicaron a la restauración antes de convertirse en viticultores en 2005. Las primeras botellas salieron al mercado en 2009 y ya entonces cosecharon sus primeros éxitos. Hoy en día, cuentan con 16 hectáreas cultivadas con métodos biodinámicos en la meseta calcárea de Leucate y en las estribaciones de pizarra de las Corbières.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino puntuado (guía 2025) con 93/100 (añada 2023)
Bodega calificada (guía 2026) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no os decepcionará la cata de los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
Pierre y Mireille Mann, antiguos restauradores de Alsacia, cedieron al irrefrenable deseo de convertirse en viticultores y se instalaron en 2005 en la zona costera de la denominación de origen Fitou. Tras tres años en una bodega cooperativa, el tiempo necesario para convertir el viñedo a la agricultura ecológica, comenzaron en 2009 la producción de «Mas des Caprices». El viñedo está situado en la meseta de Leucate, al borde de los acantilados que dominan el mar, en un entorno magnífico y bien conservado. Con una combinación armoniosa entre vinos para beber a diario y otros más ambiciosos, los vinos dan protagonismo a las variedades locales (carignan y garnacha gris), combinando la madurez y la frescura de la fruta. Se trata de una gama especialmente coherente, en la que la libertad de expresión se alía con la precisión de los sabores.
PRECIO DEL INMUEBLE
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