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Mas des Caprices

Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5
3.8/5Voir les 191 avis
Mas des Caprices

Le Mas des Caprices est une propriété appartenant à Mireille et Pierre Mann, située sur la presqu’île de Leucate. Enfants de vignerons et anciens restaurateurs alsaciens, ils s’installent en 2005 et démarrent leur production en propre en 2009. De leurs racines alsaciennes et à travers leur philosophie, le couple a su valoriser cet amour pour la terre et l'exprimer à travers des vins emprunts de fruit, de tension saline et de pureté, loin des classiques. 

Le vignoble du Mas des Caprices compte aujourd’hui 15 hectares de vignes certifiés en agriculture biologique et biodynamie. Il s’étend sur un magnifique terroir qui va du plateau calcaire de Leucate aux contreforts schisteux des Corbières. L’ensemble des travaux, de la vigne au chai, s’effectue dans le respect de la nature et des vins produits.

Les vins Mas des Caprices sont produits en grande partie à partir de vieux cépages locaux, comme le Grenache gris ou le Carignan, et brillent littéralement par leur maturité et la fraîcheur de leur fruit.

Plus d'informations sur le site de Mas des Caprices

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Site noté
20013 avis
-20€

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Mas des Caprices - Fitou Anthocyane 2020

Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5

4.3/5 (3 avis)

1*Étoile Hachette

-

92/100 James Suckling

-

91/100 RVF

épicé
fraîcheur
pépite

« Un beau concentré de Fitou tout en finesse »

«Cette cuvée exprime le calcaire de Fitou et la proximité de la mer. Le bouquet offre les senteurs de la garrigue qui entoure la parcelle, agrémentées de fruits noirs confiturés. Beaucoup d'élégance, de fraîcheur et de friandise se dégagent de la bouche, avec une jolie finale sur la fraise et la groseille mâtinée de minéralité. Un fitou délié.» (Le Guide Hachette 2024).

Mas des Caprices - Corbières Le Blanc de l'Œuf 2023

Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5

3.5/5 (2 avis)

93/100 RVF

fruité
gourmand
cuisine asiatique

« Vinifié et élevé dans une cuve ovoïde, un blanc tout en longueur et en complexité »

«Les amers sapides de la finale ont des airs septentrionaux dans le Corbières Le Blanc de l'Œuf. Éclat et lumière cristalline émanent de cette cuvée ambitieuse issue de la dernière trie des raisins de la parcelle principale du domaine.» (Le Guide RVF 2025). Un vrai régal !

Mas des Caprices - Fitou ZE Fitou 2022

93/100 RVF

-

92/100 James Suckling

soyeux
équilibré
garrigue

« Signature du domaine, rarement un Fitou n'a atteint une telle finesse et fraîcheur »

«Un Fitou bien équilibré et harmonieux aux arômes de cerise noire, de raisin de Corinthe, de feuilles séchées, d'herbes méditerranéennes et de pierres mouillées. Il est moyennement corsé avec des tanins fins et fermes. Il est bien conduit et savoureux avec une finale poivrée. Issu de raisins cultivés en biodynamie. À boire ou à garder.» (James Suckling 2024). Cuvée conviviale par excellence !