Mas des Caprices

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3.8/5Voir les 159 avis
Mas des Caprices

Le Mas des Caprices est une propriété appartenant à Mireille et Pierre Mann, située sur la presqu’île de Leucate. Enfants de vignerons et anciens restaurateurs alsaciens, ils s’installent en 2005 et démarrent leur production en propre en 2009. De leurs racines alsaciennes et à travers leur philosophie, le couple a su valoriser cet amour pour la terre et l'exprimer à travers des vins emprunts de fruit, de tension saline et de pureté, loin des classiques. 

Le vignoble du Mas des Caprices compte aujourd’hui 15 hectares de vignes cultivés en agriculture biologique certifiée depuis le début de l’aventure. Il s’étend sur un magnifique terroir qui va du plateau calcaire de Leucate aux contreforts schisteux des Corbières. L’ensemble des travaux, de la vigne au chai, s’effectue dans le respect de la nature et des vins produits.

Les vins Mas des Caprices sont produits en grande partie à partir de vieux cépages locaux, comme le Grenache gris ou le Carignan, et brillent littéralement par leur maturité et la fraîcheur de leur fruit.


Plus d'informations sur le site des vins de Mas des Caprices

Domaines recommandés par

Guide Hachette des vins
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

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Nos dernières ventes de vins Mas des Caprices

Mas des Caprices - Fitou Anthocyane 2019

92/100 RVF

épicé
structuré
fraîcheur
à encaver
plat épicé
pépite

« Anthocyane, aux arômes de moka, de ciste, un vin dense et intense, consistant mais sans lourdeur, qu'il faut mettre de côté.» (Le Guide RVF 2023) Un rouge concentré et tannique, avec de l'ampleur et une belle chair. Un beau concentré de Fitou tout en finesse !

Mas des Caprices - ZE Fitou 2021

92/100 RVF

(Notes millésime 2020)
fruité
viande grillée
pépite
plaisir immédiat
modèle de réussite

« Signature du domaine »

Mourvèdre, Grenache et Carignan bâtissent cette cuvée de charme et de caractère, alliant finesse et fraîcheur. Pour un plaisir immédiat aux saveurs typiquement méditerranéennes, ce Fitou sera parfait pour accompagner une côte de bœuf et ses légumes du Sud. Cuvée conviviale par excellence !

Mas des Caprices - ZE Fitou 2020

NoteNoteNoteNoteNote

4.2/5 (4 avis)

92/100 RVF

fruité
grillades
pépite
plaisir immédiat

« Signature du domaine »

«On respire tout de suite des notes éclatantes de fruit, complétées d’une touche fraîche de thym. La bouche est tout en équilibre, les tanins sont soyeux, on termine la dégustation avec une fine impression d’orange sanguine.» (RVF - Revue d'été 2022 N°662) Cuvée conviviale par excellence, typiquement méditerranéenne. Pensé pour le plaisir ce Fitou est prêt à boire !

Mas des Caprices - Fitou Anthocyane 2018

NoteNoteNoteNoteNote

4.2/5 (9 avis)

92/100 RVF

(Notes millésime 2017)
fruité
structuré
fraîcheur
pépite

Anthocyane offre de beaux arômes de fruits bien mûrs au nez : mûre, framboise, cerise, avec des nuances épicées et des notes boisées délicatement vanillées. En bouche, il est concentré et tannique, avec de l'ampleur et une belle chair. Un beau concentré de Fitou tout en finesse !

Mas des Caprices - Le Blanc de l'Œuf 2020

NoteNoteNoteNoteNote

4/5 (1 avis)

90/100 RVF

(Notes millésime 2019)
fruité
rond-souple

Mariage subtil de Grenache Blanc, de Macabeu et d'une pointe de Muscat Blanc à petits grains, le Blanc de l'Œuf est vinifié et « couvé » dans une cuve en forme d’œuf - d'où son nom - qui confère au vin fruité, rondeur et souplesse. Un vrai régal !

Mas des Caprices - Anthocyane 2017

NoteNoteNoteNoteNote

3.8/5 (11 avis)

94/100 RVF

boisé
structuré
fraîcheur

« [...] Cette version structurée de Fitou offre un boisé finement intégré et une belle fraîcheur. On lui trouve des notes de girofle, de poivre sauvage et de figue. Un vin qui pourra patienter quelques années ! » (Revue RVF n°645 - Novembre 2020). Un beau concentré de Fitou tout en finesse !

Mas des Caprices - ZE Fitou 2018

NoteNoteNoteNoteNote

3.9/5 (10 avis)

92/100 Coup de Cœur RVF

fruité
grillades
plaisir immédiat

« Belle signature du domaine, ZE Fitou est un vin axé sur le fruit (framboise et myrtille) avec des tanins très soyeux et caressants, il est prêt dès maintenant. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF). ZE Fitou un vin de plaisir, non dénué de caractère !

Mas des Caprices - RAS (Rouge À Siroter) 2020

NoteNoteNoteNoteNote

2/5 (1 avis)

88/100 RVF

(Notes millésime 2019)
plaisir garanti
vin de copains

R.A.S comme Rouge À Siroter, un brin canaille, parfait pour les tablées entre copains. Avenant, suave, il est à servir frais, sans chichi, juste pour le plaisir mais avec mesure. Autrement dit, un plaisir à découvrir sans plus attendre !

Mas des Caprices - Corbières B to B 2018

NoteNoteNoteNoteNote

3.3/5 (3 avis)

généreux
à encaver
ample
Saint-Jacques à la truffe sur crème de céleri

« Cuvée confidentielle »

"Blanc pour la Barrique", voilà la signification de cette cuvée d'assemblage Grenache blanc, Maccabeu et Vermentino. Une blanc tout en rondeur, expressif et généreux, qui dévoile des parfums charmeurs et épicés. Élevé en demi-muid pendant 9 mois, il est taillé pour la garde!

Mas des Caprices - Retour aux Sources 2017

NoteNoteNoteNoteNote

3.5/5 (4 avis)

15/20 RVF

-

1*Étoile Hachette

« Cette cuvée composée de Carignan, de Mourvèdre et du rare Lledoner Pelut brille d'une belle teinte rubis. Après aération, elle s'ouvre sur des notes de fruits noirs, de sous-bois et de graphite. La bouche est franche et nette, avec beaucoup de fraîcheur. Les notes fruitées s'imposent longuement portées par un léger perlant et soulignées d'une touche saline en finale.» (Le Guide Hachette des Vins 2020) Un superbe vin de terroir !

Mas des Caprices - RAS (Rouge À Siroter) 2019

NoteNoteNoteNoteNote

3/5 (8 avis)

14,5/20 RVF

(Notes millésime 2018)

« Vin de copains ! »

R.A.S comme Rouge A Siroter, un brin canaille, parfait pour les tablées entre copains. Racé, avenant, suave, il est à servir frais, sans chichi, juste pour le plaisir mais avec mesure. En gros, tout est dit… Une cuvée à découvrir !

Mas des Caprices - Retour aux Sources 2016

NoteNoteNoteNoteNote

3.8/5 (4 avis)

Emprunt du terroir des Fitou maritimes, nous sommes ici déjà, sur des coteaux où se mêlent schistes roses et calcaire. Vin de plaisir gourmand et racé, la bouche très structurée se distingue par la finesse des tanins, qui révèle la juste extraction et mise en valeur du fruit. Un superbe vin de terroir !

Mas des Caprices - Anthocyane 2016

NoteNoteNoteNoteNote

3.8/5 (9 avis)

Un vin particulièrement réussi, plein et savoureux, avec un fruit légèrement confit mais qui reste frais, beaucoup de relief dans la saveur de résine, d'aiguille de pin et d'épices douces. Un rouge comme on les aime !

Mas des Caprices - RAS (Rouge À Siroter) 2018

NoteNoteNoteNoteNote

3.6/5 (5 avis)

14/20 RVF

(Notes millésime 2017)

R.A.S comme Rouge A Siroter, un brin canaille, attablés entre copains. Racé, Avenant, Suave, servi frais, sans chichi, juste pour le plaisir mais avec mesure. En gros, tout est dit…... A découvrir !

Mas des Caprices - ZE Fitou 2016

NoteNoteNoteNoteNote

3/5 (13 avis)

1*Étoile Hachette

-

14,5/20 RVF

«Cette cuvée offre un nez d'une grande élégance, intense, sur les fruits rouges et les épices. En bouche, une fraîcheur calcaire est de mise, à l'image du terroir maritime où ce vin est né, les tanins sont de grande qualité, très serrés, et le vin s'étire dans une longue finale légèrement saline. Un Fitou très authentique.» (Le Guide Hachette des Vins 2019)