Mas des Caprices

« Cuvée confidentielle »

"Blanc pour la Barrique", voilà la signification de cette cuvée d'assemblage Grenache blanc, Maccabeu et Vermentino. Une blanc tout en rondeur, expressif et généreux, qui dévoile des parfums charmeurs et épicés. Élevé en demi-muid pendant 9 mois, il est taillé pour la garde!

« Cette cuvée composée de Carignan, de Mourvèdre et du rare Lledoner Pelut brille d'une belle teinte rubis. Après aération, elle s'ouvre sur des notes de fruits noirs, de sous-bois et de graphite. La bouche est franche et nette, avec beaucoup de fraîcheur. Les notes fruitées s'imposent longuement portées par un léger perlant et soulignées d'une touche saline en finale.» (Le Guide Hachette des Vins 2020) Un superbe vin de terroir !

4.3/5 (3 avis)

Un vin particulièrement réussi, plein et savoureux, composé de Vieux Mourvèdre (50%), Carignan et Grenache. Le fruit s'exprime parfaitement avec une tonalité légèrement confite tout en restant frais, avec beaucoup de relief, saveur de résine, d'aiguille de pin et d'épices douces. Un beau concentré de Fitou tout en finesse !

3.5/5 (2 avis)

« ZE vin plaisir, non dénué de caractère ! »

«L'équilibre est l'atout majeur de ce rouge dominé par le Mourvèdre qui devance d'un chouia le Carignan, le Grenache et la Syrah, le tout issu du plateau calcaire de la commune de Leucate. Le jus intense, franc et lumineux, bien tendu sur une note de fruit à noyau, offre des senteurs de parchemin et d'encre, ponctué d'un accent mentholé. Il offre un volume moelleux qui tient la distance.» (RVF Revue été 2020 N°642)

« Vin de copains ! »

R.A.S comme Rouge A Siroter, un brin canaille, parfait pour les tablées entre copains. Racé, avenant, suave, il est à servir frais, sans chichi, juste pour le plaisir mais avec mesure. En gros, tout est dit… Une cuvée à découvrir !

3.8/5 (4 avis)

Emprunt du terroir des Fitou maritimes, nous sommes ici déjà, sur des coteaux où se mêlent schistes roses et calcaire. Vin de plaisir gourmand et racé, la bouche très structurée se distingue par la finesse des tanins, qui révèle la juste extraction et mise en valeur du fruit. Un superbe vin de terroir !

4/5 (6 avis)

Un vin particulièrement réussi, plein et savoureux, avec un fruit légèrement confit mais qui reste frais, beaucoup de relief dans la saveur de résine, d'aiguille de pin et d'épices douces. Un rouge comme on les aime !

3.8/5 (4 avis)

R.A.S comme Rouge A Siroter, un brin canaille, attablés entre copains. Racé, Avenant, Suave, servi frais, sans chichi, juste pour le plaisir mais avec mesure. En gros, tout est dit…... A découvrir !

3/5 (10 avis)

«Cette cuvée offre un nez d'une grande élégance, intense, sur les fruits rouges et les épices. En bouche, une fraîcheur calcaire est de mise, à l'image du terroir maritime où ce vin est né, les tanins sont de grande qualité, très serrés, et le vin s'étire dans une longue finale légèrement saline. Un Fitou très authentique.» (Le Guide Hachette des Vins 2019)

4/5 (2 avis)

Mariage subtil de Grenache blanc, de Maccabeu et d'une pointe de Muscat petit grain, le Blanc de l'Oeuf est vinifié et « couvé » dans une cuve en forme d’oeuf - d'où son nom - qui confère au vin fruité, rondeur et souplesse.

4.2/5 (5 avis)

« Voici un vin particulièrement réussi, plein et savoureux, avec un fruit légèrement confit mais qui reste frais, beaucoup de relief dans la saveur de résine, d'aiguille de pin et d'épices douces. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 - RVF) Un rouge comme on les aime !

4/5 (2 avis)

Croquant, gourmand, ce Vin Doux Naturel muté sur grains s'exprime sur des notes de fruits noirs, de crème de cassis et d'épices. Velouté, soyeux et équilibré, il s'agit là d'une expression remarquable du Grenache noir en surmaturité.

3.5/5 (2 avis)

"Blanc pour la Barrique", voilà la signification de cette cuvée d'assemblage Grenache-Viognier. Une blanc taillé pour la garde, élevé en demi muid, qui dévoile des parfums charmeurs et épicés.

4/5 (1 avis)

« L'élégance est le fil conducteur de la dégustation. La robe est aussi profonde que le nez, qui mêle fruits noirs, fruits des bois et sous-bois. La bouche très structurée se distingue par la finesse des tanins, qui révèle un souci de mesure dans l'extraction et de mise en valeur du fruit. Une belle fraîcheur contribue à l'équilibre général. » (Le Guide Hachette des Vins 2017)

3.2/5 (16 avis)

Oufti est une cuvée conviviale par excellence, aux savoureuses notes de fruits mûrs finement boisées, accompagnées de senteurs de garrigue, typiquement méditerranéennes. L’attaque en bouche est harmonieuse et ronde, dotée de beaux tanins soyeux. Prévoir une aération et/ou carafage pour ce vin. Un Fitou délicieux et très original !