Bardi d'Alquier - Faugères Les Premières 2022

 

En cuanto a los tintos, para preservar la fruta de este año de calor extremo, las extracciones se han realizado con mucha suavidad. Esto se nota en «Les Premières», la añada histórica, con un mosto jugoso, taninos suaves y un final vibrante.

Sophie y Thibaud Bardi de Fourtou se hicieron cargo de esta histórica finca de Faugères en 2017. Los vinos que hemos catado para esta edición son los últimos testimonios de la transición entre Jean-Michel Alquier y los nuevos propietarios. ¿Cuál es el objetivo de la pareja? Perpetuar el estilo de la bodega, cuyo viñedo está dominado por viejas cepas de syrah procedentes de selecciones masales (entre las primeras plantadas en Languedoc en la década de 1960 por el padre de Jean-Michel Alquier, Gilbert), complementadas con mourvèdre y garnacha. Seguiremos atentos a este nuevo giro.

Un vino tinto bien estructurado, sabroso y seductor, con aromas de cerezas negras, hierbas tostadas y una mezcla de especias. Es de cuerpo medio, con taninos y una textura sedosa. Rebosa vigor, pero se mantiene equilibrado, con una textura seductora y un final sabroso de excelente persistencia. Para beber ahora o para guardar.

Floral, refinado y delicado, el Faugères Les Premières 2022 presenta un carácter joven, a la vez atrevido y elegante. Envejecido durante 12 meses en barricas y toneles de roble, desprende aromas de fresa confitada, fresa silvestre, mora y arándano, así como de garriga, saúco y un toque balsámico, que se asientan sobre un cuerpo fresco, con textura y bien estructurado, con taninos sedosos. Es un vino concentrado, que puede conservarse un poco más de tiempo, pero que ya resulta magnífico en su estado actual. Para consumir entre 2025 y 2032.