Domaine Bardi d'Alquier

Un aire de renovación sopla en la finca Alquier, que desde hace unos años se encuentra en proceso de traspaso. Jean-Michel Alquier, famoso viticultor del Languedoc y gran figura de Faugères, pasó el testigo en 2017 a Sophie y Thibaud Bardi de Fourtou. Ahora rebautizada como Bardi d'Alquier en homenaje a esta gran figura del Languedoc, la finca está dirigida actualmente por Sophie y Thibaud Bardi de Fourtou, quienes continúan la labor de Jean-Michel Alquier, respetando las tradiciones, en estrecha conexión con el terruño y con un cultivo lo más natural posible, al tiempo que le aportan su toque personal.

Situada en la zona de la denominación de origen Faugères, en la región del Languedoc, la finca Bardi d'Alquier cuenta con 12 hectáreas de viñedos, prácticamente todas ellas dedicadas a la producción de tintos (10 hectáreas), sobre suelos de pizarra, principalmente en laderas. La composición varietal del viñedo está formada mayoritariamente por Syrah, que aporta una impresionante gama aromática, complementada con Garnacha Negra, que aporta finura y elegancia, y con Mourvèdre, que confiere la complejidad final. Las variedades blancas ocupan 2 hectáreas del viñedo, con Marsanne, Roussanne, Garnacha Blanca y Sauvignon. 

Unas cosechas tan deliciosas como siempre, que combinan finura, complejidad y la expresión del terruño de Faugères. Una visita imprescindible en Faugères.