Moulin de Gassac - IGP Hérault Albaran 2024
91/100
James Suckling
"¡Un vintage con mucha personalidad!
Albarán es un vino base excelente y accesible, con notas de fruta madura confitada. En boca, sus taninos sedosos y envolventes aportan redondez y calidez. Un tinto ideal para realzar sus platos de otoño, ¡a un precio asequible!
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Ojo
Bonito color rubí intenso con matices teja
Nariz
Expresivo y complejo, con notas de fruta madura confitada y fruta en alcohol.
Boca
Fruta roja muy madura en el ataque, taninos sedosos, redondos y cálidos con persistencia de notas tostadas, final estructurado y equilibrado.
Servir
Entre 18° et 20°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2028
Maridaje
Disfrútelo con una ensalada del Périgord, costilla de ternera de Burdeos, fricasé de conejo, pot au feu, queso Roquefort...
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2025) 3*Estrellas (Producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Se ha escrito mucho sobre el Mas de Daumas-Gassac. Aimé Guibert -fallecido en 2016- supo identificar en Aniane terruños de calidad que podían sustentar un Cabernet Sauvignon no autorizado por las denominaciones locales. También optó por elaborar un vino blanco a partir de una mezcla de chardonnay, viognier y petit manseng, que también estaba prohibida en la denominación. Así pues, su propiedad produce un tinto (mezcla de un 80% de cabernet sauvignon sin clonar y una veintena de otras variedades, la mayoría raras) y un blanco (también multivarietal) IGP de l'Hérault, que ha logrado imponer a un nivel de precios inédito en esta categoría. El blanco se cría en cubas de acero inoxidable, mientras que el tinto se cría parcialmente en barricas. Los vinos, tanto blancos como tintos, son de una pureza, precisión y complejidad inigualables, y envejecen extraordinariamente bien. La gama se completa con unos agradables vinos igp, concebidos para beberse rápidamente. Una apuesta segura para la región.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2025) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Ejemplo de la irrupción de los vinos de Languedoc en los cinco continentes, esta finca fundada en 1971 por Aimé y Véronique Guibert causó revuelo hace unos años al ofrecer vins de pays al mismo precio que los grandes vinos de Burdeos. Sin embargo, se ha mantenido en lo más alto con vinos de calidad constante y notable potencial de envejecimiento. Una referencia que ahora dirigen los hijos de los fundadores.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Fincas clasificadas (guía 2025) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el bodega :
Aimé Guibert fue una figura destacada en el renacimiento de la viticultura del Languedoc y su reconocimiento francés y luego internacional, tras adquirir su antigua masía acunada por el sonido del río Gassac. Contribuyó a sacar todo el potencial del terruño calcáreo del valle del Alto Gassac, formado por areniscas glaciares en las estribaciones de las Cevenas. La amplitud diurna y la naturaleza de los suelos le convencieron de que era un gran terruño para el Cabernet Sauvignon, que se produciría por selección masal de los mejores châteaux bordeleses. Los hijos de Aimé, Samuel, Gaël, Roman y Basile, presiden ahora el destino de la finca. Daumas Gassac se ha distinguido por su potencial y su longevidad. Como los grandes Cabernet Sauvignon del mundo, se disfruta mejor al cabo de al menos una década. Si el trabajo es inmenso e innegable, y la calidad de los tintos siempre está ahí (aunque los vinos no lleven necesariamente la identidad del lugar), esperamos mucho más de toda la gama.
James Suckling
Calificado (guía 2023) 91/100 (Vintage 2022)
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