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Domaine La Grange des Pères 2015

Domaine La Grange des Pères 2015

Vino calificado 4.8/5Vino calificado 4.8/5Vino calificado 4.8/5Vino calificado 4.8/5Vino calificado 4.8/5
4.8/5 (5 clientes)

93/100

Wine Spectator

«Un tinto potente, de perfil elegante y armonioso, que ofrece un bouquet complejo, realzado por toques minerales, con un final largo y tánico. » (Wine Spectator). La Grange des Pères 2015 refleja las características de esta añada excepcional. Ya revela una expresión aromática intensa y compleja de frutos negros, especias y notas casi terrosas. Potente y con cuerpo, destaca por sus taninos robustos que auguran un buen potencial de evolución. ¡Ideal para guardar!

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Ámbito

Domaine La Grange des Pères

Cosecha

2015

Denominación

IGP Hérault

Región

Languedoc

Cepas

Syrah, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon, Counoise

Tierra

Suelos de guijarros redondeados

Viticultura

De acuerdo con los principios de la agricultura biodinámica, el laboreo del suelo se realiza sin utilizar ningún producto químico

Vendimia

Manuales

Vinificación

Tradicional, variedad por variedad, levaduras autóctonas, maceración prolongada

Crianza

24 meses de crianza en barrica

Grado alcohólico

13,5%

Ojo

Color granate intenso, con reflejos tirando a violeta

Nariz

Aroma agradable y complejo que ofrece un elegante bouquet de frutos negros (cereza, grosella negra, mora), con notas especiadas y toques de regaliz y garriga

Sabor

Tras un ataque franco, el vino gana en cuerpo sin perder la elegancia característica de la bodega. La estructura tánica es suave, con taninos finos envueltos en una intensa nota de frutos negros y especias.

Servir

En jarra a 17 °C

Abrir

Dejar reposar en una jarra durante 4 horas

Beber a partir de

2022

Beber antes

2040+

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar un filete de ternera o un pichón con risotto de espelta a la trufa

Más información en Domaine La Grange des Pères

Más información en IGP Hérault

Wine Spectator

Wine Spectator

Vino puntuado con 93/100 (Vino excepcional)

Acerca del vino:

Un tinto potente, de perfil elegante y armonioso, que ofrece un bouquet complejo, realzado por notas minerales, con un final largo y tánico.

Valoración de los clientes

Vino calificado 4.8/5Vino calificado 4.8/5Vino calificado 4.8/5Vino calificado 4.8/5Vino calificado 4.8/5

4.8/5

en 5 opiniones

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Comentario y valoración de M. FRANCOIS C. Publicado el 11/09/2024

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Comentario y valoración de RAPHAEL N. Publicado el 22/05/2024

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Comentario y valoración de M. SERGE C. Publicado el 29/03/2023

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Comentario y valoración de M. JEAN LOUIS D. Publicado el 08/02/2020

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Comentario y valoración de MAX H. Publicado el 08/02/2020

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