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Domaine de L'Hortus - IGP Hérault Le Loup dans la Bergerie 2025

IGP Hérault|Vino tinto

4/5 (7 clientes)

afrutado

barbacoa

embutidos

diversión asegurada

«¡El vino por excelencia para disfrutar con los amigos, ideal para tus aperitivos y momentos festivos con ellos!»

«Le Loup dans la Bergerie» es un tinto de color intenso en nariz, con bonitos aromas a frutos rojos, acompañados de sutiles matices mentolados y especiados. Ofrece un buen equilibrio en boca, redondo y suave, con muy pocos taninos y un final muy afrutado.

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Ámbito

Domaine de l'Hortus

Variedad

Le Loup dans la Bergerie

Cosecha

2025

Denominación

IGP Hérault

Región

Languedoc

Cepas

60% Grenache, 40% Syrah

Tierra

Terrazas aluviales a los pies de los macizos del Pic Saint-Loup y del Hortus

Viticultura

Vino elaborado a partir de uva o mosto adquiridos

Vendimia

Parcialmente manuales

Vinificación

Maceración muy breve, de 4 a 5 días; fermentación de 2 a 3 semanas a baja temperatura

Crianza

En depósitos de hormigón

Grado alcohólico

13%

Ojo

Color rojo intenso, con reflejos granates

Nariz

Intenso y seductor, con hermosos aromas a frutos rojos y sutiles matices mentolados

Sabor

Suave, delicado y fácil de beber, con una textura golosa sobre una fruta crujiente, taninos y un final apetecible

Servir

A 14-16°C

Abrir

Media hora antes

Beber antes

2028

Maridajes de comida y vino

Ideal para acompañar embutidos, parrilladas, pizzas, una tabla de quesos...

Más información en Domaine de l'Hortus

Más información en IGP Hérault

Bettane & Desseauve

Bodega valorada (guía 2026) 2*estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Con un pie en el Pic Saint-Loup y otro en la denominación de origen Coteaux du Languedoc y las IGP, la familia Orliac posee 80 hectáreas de viñedos en la garriga, en el corazón del Hérault. Jean supervisa con gran inteligencia el destino de la finca a pesar de las pérdidas que han afectado a la familia. Con varias gamas de vinos repartidas por esta amplia variedad de terruños (Bergerie de l’Hortus, Clos du Prieur), la familia Orliac se esfuerza por elaborar vinos de gran precisión, especialmente los tintos, finos y elegantes. El estilo de los vinos evoluciona con una cuvée de alto precio, «Le Dit de l'Hortus», que se mantiene fiel a la tradición de la finca, mientras que las demás cuvées evolucionan hacia una mayor ligereza para poder disfrutarse rápidamente.

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2026) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Entre el pico Saint-Loup y la meseta del Hortus, en el valle de Fambetou, esta finca de referencia se extiende a lo largo de 85 hectáreas de terruños variados. A partir de 1978, Jean y Marie-Thérèse Orliac desbrozaron la garriga, rehabilitaron las terrazas, construyeron una bodega y una casa, y luego hicieron que sus hijos se instalaran a su lado.

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Valoración de los clientes

4/5

en 7 opiniones

Comentario y valoración de JEAN CLAUDE L. Publicado el 7 de septiembre de 2026

Un vino muy particular para esta añada, con un marcado carácter frutal y algo desconcertante. Necesitará envejecer para que sus taninos se suavicen. Habrá que ver cómo evoluciona con el tiempo.