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Clos Maïa
Clos Maïa es propiedad de Géraldine Laval, viticultora apasionada que se instaló en las Terrasses du Larzac en 2009, después de haberse curtido en el Domaine du Pas de l'Escalette y con Olivier Jullien, otra gran figura de la región.
El viñedo de algo más de 4 hectáreas se asienta sobre un terruño arcillo-calcáreo en las afueras de Pégairolles-de-l'Escalette. Las viñas se cultivan con sumo cuidado y sin tratamientos químicos. El viñedo de Clos Maïa se encuentra en su cuarto año de conversión a la agricultura ecológica. La vinificación se lleva a cabo con la mínima intervención, pero de forma muy controlada.
Géraldine Laval elabora una gama coherente de vinos finos, delicados y fáciles de digerir, a la vez auténticos y típicos de las cepas de Languedoc.
El viñedo de algo más de 4 hectáreas se asienta sobre un terruño arcillo-calcáreo en las afueras de Pégairolles-de-l'Escalette. Las viñas se cultivan con sumo cuidado y sin tratamientos químicos. El viñedo de Clos Maïa se encuentra en su cuarto año de conversión a la agricultura ecológica. La vinificación se lleva a cabo con la mínima intervención, pero de forma muy controlada.
Géraldine Laval elabora una gama coherente de vinos finos, delicados y fáciles de digerir, a la vez auténticos y típicos de las cepas de Languedoc.
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