Clos Maïa

Clos Maïa es propiedad de Géraldine Laval, una viticultora apasionada que se instaló en las Terrasses du Larzac en 2009, tras formarse en el Domaine du Pas de l’Escalette y con Olivier Jullien, otra gran figura de la región.

El viñedo, de algo más de 4 hectáreas, se asienta sobre un terruño arcillo-calcáreo, en las inmediaciones de Pégairolles-de-l’Escalette. Las viñas se cultivan sin tratamientos químicos, con el mayor cuidado. El viñedo de Clos Maïa se encuentra, además, en su cuarto año de conversión a la agricultura ecológica. La vinificación se lleva a cabo con la mínima intervención, pero de forma muy controlada.

Géraldine Laval elabora una gama coherente, con vinos finos y delicados, muy digestivos, a la vez que auténticos y típicos de las variedades de uva del Languedoc.