Clos Maïa - IGP Hérault blanc 2024
91/100
RVF
«Magnífico equilibrio para esta vibrante cosecha, de una elegancia poco común».
Cultivado y vinificado de forma ecológica, respetando la naturaleza, este agradable Clos Maïa blanco ofrece notas de melocotón blanco y flor de acacia, sutilmente adornadas con aromas anisados. En boca es preciso, con una magnífica precisión. Elegante y equilibrado, este vino presenta una agradable vivacidad y un final largo y mineral, deliciosamente salino.
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Ojo
Color amarillo pajizo, con reflejos dorados.
Nariz
Intenso, con una agradable complejidad, notas de flores de acacia, frutas de pulpa blanca, complementadas con sutiles notas anisadas.
Boca
Gran frescura en ataque, cincelado, buen equilibrio, ralladura de limón, final largo y mineral, agradablemente salino.
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2031
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con cola de rape en salsa de mantequilla blanca, carpaccio de vieiras, ala de raya con alcaparras, aves, quesos curados...
Bettane & Desseauve
Domaine noté Sélectionné (Una bodega o una casa que nos ha seducido con uno o varios vinos de su producción, sin que podamos dar una opinión general sobre el estilo de toda la gama).
Sobre el bodega :
Géraldine Laval elabora su vino Terrasses-du-Larzac en La Vacquerie. Enóloga de formación tras pasar por Jean-Louis Chave, está convirtiendo progresivamente su finca en ecológica. Una finca a la que hay que seguir de cerca.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino puntuado (guía 2026) 91/100 (Añada 2023)
Bodega calificada (guía 2025) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no quedará decepcionado al degustar los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
Tras formarse con los grandes viticultores de la zona, con Olivier Jullien a la cabeza, Géraldine Laval se instaló en 2009 en unas parcelas de altitud en las Terrasses du Larzac, en la zona de Poujols y Lauroux, en el extremo noroeste de la denominación. Esta pequeña finca de 6 hectáreas se beneficia de una parcela compuesta por viñedos maduros. Géraldine Laval, una viticultora talentosa y apasionada, expresa con precisión y sensibilidad la pureza, la tensión y la rectitud de sus terruños. La finca ha gestionado bien la añada 2021 y presenta una gama muy acertada.
PRECIO DE LA PROPIEDAD
26
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