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Domaine des Creisses - Les Creisses 2020

IGP Pays d'Oc|Vino tinto

4.3/5 (36 clientes)

picante

robusto

carácter

caza

«Éxito garantizado»

Un vino de la tierra complejo y profundo en nariz, que se abre con aromas especiados y de frutos rojos, que recuerdan a la grosella y al cassis. Un tinto denso, fresco y con estructura en boca, con un final largo y especiado, con potencia y carácter, respaldado por taninos sedosos… ¡Ideal para acompañar platos típicos de la región!

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Ámbito

Domaine des Creisses

Variedad

Les Creisses

Cosecha

2020

Denominación

IGP Pays d'Oc

Región

Languedoc

Cepas

25% Cabernet Sauvignon (28 ans), 30% Syrah (11 à 25 ans), 25% Grenache (20 à 37 ans), 4% Carignan (60 ans), 8% Marselan Alicante (7 ans), 8 % Mourvèdre (22 ans)

Tierra

Meseta arcillo-calcárea para las variedades Syrah, Cabernet Sauvignon y Mourvèdre. Terrazas villafranquianas, arenas y grava arcillosa para las variedades Garnacha y Cariñena.

Viticultura

Razonada: cubierta vegetal en una hilera de cada dos, abonos orgánicos

Vendimia

En su punto óptimo de maduración

Vinificación

Vendimia 100 % despalillada. Maceración de 20 días a temperatura elevada.

Crianza

De 11 a 16 meses en cuba

Grado alcohólico

14%

Ojo

Bonito color oscuro e intenso

Nariz

Complejo y profundo, con aromas a especias y frutos rojos (grosellas y cassis)

Sabor

Denso y con un sabor intenso a fruta. Taninos delicados y sedosos. Final especiado. Un vino potente y con carácter, dotado de taninos sedosos.

Servir

A 16-17°C

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2027

Maridajes de comida y vino

Ideal para acompañar carnes rojas, parrilladas, platos típicos de la región, estofados, caza...

Más información en Domaine des Creisses

Más información en IGP Pays d'Oc

Bettane & Desseauve

Bodega con 1* estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)

Sobre el bodega :

«Les Creisses» hace referencia a las piedras. Philippe Chesnelong se hizo cargo de esta finca familiar en 1990. Cuenta con la ayuda de Louis Mitjaville, su primo, cuya fama ha traspasado con creces los límites de Saint-Émilion. La cosecha «Les-Brunes» suele destacar por su potencia, mientras que la cosecha «Des Creisses», más inmediata, rebosa de sabores. Un lugar que realmente merece la pena visitar.

Valoración de los clientes

4.3/5

en 36 opiniones