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Domaine de L'Hortus - IGP Val de Montferrand Grande Cuvée blanco 2024

Domaine de L'Hortus - IGP Val de Montferrand Grande Cuvée blanc 2024

IGP Val de Montferrand|Vino blanco

4.4/5 (2022 / 7 clientes)

91/100

James Suckling

(Notas de la añada 2023)

generoso

placer inmediato

gastronomía

«Otro gran éxito con este vino blanco refinado, elegante y con una fuerte personalidad»

Un gran vino blanco del Languedoc, delicado y elegante, con sutiles aromas a flores blancas, cítricos y notas de brioche. En boca es redondo y untuoso, perfectamente equilibrado, con un frescor vibrante que lo sustenta. El retrogusto aromático es notable, a caballo entre la delicia y la delicadeza.

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Ámbito

Domaine de l'Hortus

Variedad

Grande Cuvée

Cosecha

2024

Denominación

IGP Val de Montferrand

Región

Languedoc

Cepas

Chardonnay, Viognier, Sauvignon Gris, Petit Manseng

Tierra

Parcelas situadas en el fondo del valle, a los pies de las laderas del Pic Saint Loup y del Hortus, sobre suelos pardos formados a partir de depósitos aluviales gruesos y calcáreos

Viticultura

Racional, respetuosa con el medio ambiente

Vendimia

Recolección parcialmente manual, desde el amanecer

Vinificación

Prensado directo, desfangado en frío, fermentación en barricas de 228 litros para el Chardonnay y en depósitos de acero inoxidable para el resto

Crianza

8 meses sobre lías finas en barricas para el Chardonnay y en depósitos de acero inoxidable para el resto

Grado alcohólico

13.5%

Ojo

Color amarillo pálido, con reflejos dorados

Nariz

Sabroso, intenso y complejo, con aromas a frutos secos, albaricoque, cítricos y bollería.

Sabor

Ataque redondo y cremoso, gran frescura, bonita persistencia aromática con notas de albaricoque, cítricos y vainilla, equilibrio entre cremosidad y frescura

Servir

A 10-12°C

Abrir

Media hora antes

Beber antes

2030

Maridajes de comida y vino

Para disfrutar como aperitivo con canapés dulces, un risotto de setas, calamares rellenos, una bouillabaisse, una brandada de Nimes, caracoles, quesos de pasta blanda...

Más información en Domaine de l'Hortus

Más información en IGP Val de Montferrand

Bettane & Desseauve

Bodega valorada (guía 2026) 2*estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Con un pie en el Pic Saint-Loup y otro en la denominación de origen Coteaux du Languedoc y las IGP, la familia Orliac posee 80 hectáreas de viñedos en la garriga, en el corazón del Hérault. Jean supervisa con gran inteligencia el destino de la finca a pesar de las pérdidas que han afectado a la familia. Con varias gamas de vinos repartidas por esta amplia variedad de terruños (Bergerie de l’Hortus, Clos du Prieur), la familia Orliac se esfuerza por elaborar vinos de gran precisión, especialmente los tintos, finos y elegantes. El estilo de los vinos evoluciona con una cuvée de alto precio, «Le Dit de l'Hortus», que se mantiene fiel a la tradición de la finca, mientras que las demás cuvées evolucionan hacia una mayor ligereza para poder disfrutarse rápidamente.

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2026) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Entre el pico Saint-Loup y la meseta del Hortus, en el valle de Fambetou, esta finca de referencia se extiende a lo largo de 85 hectáreas de terruños variados. A partir de 1978, Jean y Marie-Thérèse Orliac desbrozaron la garriga, rehabilitaron las terrazas, construyeron una bodega y una casa, y luego hicieron que sus hijos se instalaran a su lado.

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

James Suckling

Vino puntuado (guía 2025) con 91/100 (añada 2023)

Valoración de los clientes

(Añada 2022)

4.4/5

en 7 opiniones