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Domaine de L'Hortus - IGP Val de Montferrand Bergerie de L'Hortus blanc 2025

Name: Domaine de L'Hortus - IGP Val de Montferrand Bergerie de L'Hortus blanc 2025
Brand: Domaine de l'Hortus
Price: 15.00 EUR
Availability: InStock
Rating: 3.8 (4 reviews)

IGP Val de Montferrand|Vin blanc

3.8/5 (2024 / 4 clients)

16,5/20

Jancis Robinson

(Notes millésime 2024)

fruité

harmonieux

fraîcheur

« Blanc plaisir qui rime avec élégance et précision »

Un nez vif et séduisant, marqué par des arômes d’agrumes et de fleurs blanches. La bouche est harmonieuse, fraîche et gourmande, avec une texture légère et douce qui invite à y revenir. La finale, éclatante de fraîcheur, apporte une belle persistance. Une valeur sûre de son appellation.

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Site noté

21698 avis

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Domaine

Domaine de l'Hortus

Cuvée

Bergerie de L'Hortus

Millésime

2025

Appellation

IGP Val de Montferrand

Région

Languedoc

Cépages

Roussanne, Sauvignon Blanc, Viognier, Sauvignon Gris, Chardonnay, Petit Manseng, Muscat à petit grain

Terroirs

Sol brun formé sur dépôts alluvionnaires, altitude 150 à 200 m

Viticulture

Raisonnée, dans le respect de l'environnement

Vendanges

Partiellement manuelles, dès le lever du jour

Vinification

Pressurage direct, débourbage à froid, fermentation en cuve de 3 à 4 semaines

Élevage

4 mois en cuve

Degré d'alcool

13%

Oeil

Une jolie teinte très pâle aux reflets verts

Nez

Puissant et élégant, notes d'abricot, de fleurs blanches et d'agrumes, touche mentholée

Bouche

Élégante, beaucoup de fraîcheur, du volume et de la douceur, très bel équilibre entre acidité et complexité aromatique

Servir

À 10-12°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire avant

2029

Accords mets/vins

Accompagnera des noix de St-Jacques sauce safranée, un Munster au cumin, des maquereaux laqués à la japonaise, des crustacés...

Plus d'information sur Domaine de l'Hortus

Plus d'information sur IGP Val de Montferrand

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Un pied sur le Pic Saint-Loup, l’autre sur l’appellation Coteaux du Languedoc et les IGP, la famille Orliac possède 80 hectares de vignes dans la garrigue, au cœur de l’Hérault. Jean supervise avec une grande intelligence la destinée du domaine malgré les deuils qui ont touché la famille. Avec plusieurs gammes de vin réparties sur cette large palette de terroirs (Bergerie de l'Hortus, clos du Prieur), la famille Orliac œuvre pour des vins de grande justesse, notamment les rouges, fins et élégants. Le style des vins évolue avec une cuvée onéreuse, Le Dit de l'Hortus qui reste dans la lignée du domaine, les autres cuvées évoluent vers plus de légèreté pour être accessibles rapidement.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Entre le pic Saint-Loup et le causse de l'Hortus, dans la combe de Fambetou, ce domaine de référence s'étend sur 85 ha de terroirs variés. À partir de 1978, Jean et Marie-Thérèse Orliac ont défriché la garrigue, remis en état des terrasses, construit un chai, bâti une maison, puis installé leurs enfants à leurs côtés.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Vin noté (guide 2025) 16,5/20 (Millésime 2024)

Note des clients

(Millésime 2024)

3.8/5

sur 4 avis

Note et avis de M. MICHEL S. Publié le 20/08/2026

Voir tous les avis de ce client

Note et avis de M. JULIEN A. Publié le 03/12/2025

Voir tous les avis de ce client

Note et avis de M. FABRICE & MATHIS P. Publié le 08/10/2025

Voir tous les avis de ce client

Note et avis de M. ROLAND A. Publié le 23/08/2025

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PRIX PROPRIÉTÉ

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