La cuvée Bermudes, con frutos rojos crujientes, huele a garriga y tiene una estructura deliciosa. A la vez aterciopelado, fresco y especiado en boca, ¡es un vino placentero por excelencia! La sencillez de abrir una botella y degustarla en cualquier ocasión.
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Ojo
Vestido púrpura
Nariz
Rica paleta aromática de frutos rojos (casis, moras), especias y tabaco.
Boca
Sedoso y equilibrado, delicioso y fresco.
Servir
A 13-15°C
Maridaje de vinos y platos
Para degustar como aperitivo debido a su sabor afrutado y su textura sedosa, marida a la perfección con aves con salsa de champiñones, carpaccio de ternera, fajitas, lasañas...
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Nota y opinión de M. GILLES D. Publicado el 24/06/2023
No hace falta una brújula para descubrir el lado seductor de las Bermudas. Tras un ataque sabroso y suave, este IGP se desliza por el paladar con sus taninos suaves y aterciopelados que dejan expresar el carácter sureño de su hermosa carne jugosa y expresiva, con sabores de frutos rojos maduros y especiados, sobre una estructura fresca y fluida. Final amplio y muy persistente, realzado por un toque picante de pimienta. Bien criado, su conservación está garantizada al menos hasta 2026. Una cuvée alegre, de puro placer y fácil de beber con sus 13 % durante todo el verano, desde el aperitivo hasta las barbacoas, en particular las costillas de cerdo caramelizadas del Aveyron, previamente marinadas con pimentón y soja salada, con su salteado en aceite de oliva de calabacines pequeños con ajo. Sin embargo, le doy una nota de 3,9 porque me parecería más justificado un precio de venta cercano a los 10 €.
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