Domaine Le Conte des Floris Languedoc - Lune Blanche 2020
93/100
RVF
«¡Una obra de arte!»
Vino blanco profundo y de guarda, con aromas de albaricoque, flores blancas y frutas exóticas. En boca presenta una agradable mineralidad, con elegancia y delicadeza. Magnífica textura, con un final de melocotón de viña combinado con vainilla, miel y flor de acacia. Madera delicada y fundida. ¡Pruebe una de las mejores interpretaciones de la variedad Carignan blanc de la región!
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Ojo
Vestido amarillo brillante
Nariz
Aromas de albaricoque, flores blancas con notas de frutas exóticas.
Boca
Bonita mineralidad y magnífico equilibrio, con elegancia y delicadeza, final de melocotón de viña asociado a vainilla, miel y flor de acacia, madera delicada y fundida.
Servir
A 10°C
Abrir
Para decantar
Beber a partir de
2025
Beber antes
2030
Guardia
5 a 7 años
Maridaje de vinos y platos
Se aprecia con vieiras a la pimienta blanca, tartar de trucha o atún con aceite de oliva, mollejas de ternera salteadas con rebozuelos, langostinos reales con vainilla...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2018) 3*Estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Catherine y Daniel Le Conte des Floris se han establecido en la región de Pézenas. Los blancos, de notable profundidad, demuestran el interés del cariñena blanco y ponen de manifiesto que su arranque masivo en Languedoc fue un error. Los viticultores más avispados de la región están empezando a replantarlo, una señal de los tiempos que corren. La gama de vinos tintos se articula en torno a las tierras que los ven nacer: carboníferas, basálticas y villafranquianas. En cuanto a los blancos, Lune Blanche es uno de los vinos más originales del Languedoc gracias a su variedad de uva carignan blanc. Asociado con la roussanne, se convierte en lune-rousse y, posteriormente, con la marsanne. La garnacha de Villafranchien y la syrah sobre esquisto carbonífero cultivan la elegancia y la facilidad para beber. La garnacha de Villafranchien y la syrah sobre pizarra carbonífera cultivan la elegancia y la facilidad para beber.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2023) 93/100
Bodega calificada (guía 2018) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no le decepcionarán los vinos de estas bodegas).
Acerca del vino:
He aquí una combinación que merece la pena descubrir, entre este variado terruño de pizarras, areniscas y arcillas, donde crecen viejas viñas de 70 años de Carignan blanco, con un toque de Marsanne y Roussanne. En nariz es muy expresivo, con aromas de flores blancas, cítricos y cereales. Buen paso por boca, a la vez riguroso y fresco. Un vino con raza y complejo.
Sobre el bodega :
En el año 2000, Daniel Le Conte des Floris, antiguo periodista, dio el paso y creó esta pequeña y apasionante finca en Pézenas. Su formación en Borgoña se refleja en su gusto por la variedad de terruños, la delicada gestión de la crianza en barrica y, en definitiva, en unos vinos que privilegian la complejidad aromática y la frescura. El boca a boca ha convertido a los blancos en estrellas del Languedoc, precursores en su estilo intenso, preciso y goloso, con un aroma preservado. En cuanto a los tintos, en un estilo fino, una hermosa trilogía en torno a las variaciones del terruño con las cuvées Villafranchien (garnacha), Carbonifère (syrah) y Basaltique , son vinos que a veces necesitan uno o dos años de crianza para encontrar su lugar.
Valoración de los clientes
5/5
en 1 opiniones
Comentario y opinión de M. OLIVIER B. Publicado el 15/11/2025
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