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Domaine Le Conte des Floris

Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5
3.9/5Voir les 34 avis
Domaine Le Conte des Floris
Créé en 2000, Le domaine Le Conte des Floris est une petite exploitation d'environ 7 hectares plantée de vignes clairsemées en Coteaux du Languedoc entre les communes de Pézenas, Caux et Gabian. Le chai, où se font la vinification et l’élevage, se trouve désormais à Pézenas, en plein coeur du village et de l’appellation que le domaine représente.

Toutes les vignes du domaine Le Conte des Floris sont cultrivées en agriculture biologique certifiée, sans utilisation de pesticide, d'herbicide ou d'engrais. Les vendanges sont manuelles, tout comme le pressurage qui est réalisé sur pressoir vertical. Au chai, les vinifications se font le plus naturellement possible, avec un usage des levures indigènes et une utilisation très limitée du souffre. Le domaine Le Conte des Floris se veut très peut interventionniste, que ce soit à la vigne ou au chai, dans le but d'exprimer au mieux le terroir de Pézenas.

Le domaine Le Conte des Floris présente une gamme de 8 vins : 3 vins blancs en appellation Languedoc et 5 vins rouges dont 4 en appellation Languedoc Pézenas.

Plus d'informations sur le site des vins de Le Conte des Floris

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Domaine Le Conte des Floris Languedoc Pézenas - Villafranchien 2020

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

5/5 (1 avis)

91/100 RVF

-

91/100 Bettane & Desseauve

croquant
fruits rouges
belle finale
filet mignon
biodynamie

« Belle énergie ! »

«La sensation grenache est claire, le jus est généreux dans son expression aromatique avec une rondeur de finale et ce qu'il faut de fraîcheur pour dynamiser sa finale. » (Le Guide Bettane + Desseauve)

Domaine Le Conte des Floris Languedoc Pézenas - Homo Habilis 2017

93/100 RVF

généreux
intensité
fruits noirs
réglisse
grillades
biodynamie

« Grande cuvée du Languedoc ! »

«Homo Habilis s'ouvre délicatement avec des parfums de baie de genièvre, d'encens et de rose séchée. En bouche, une sensation de mûre et de thym avec des tanins bien intégrés et une finale fraîche. » (Le Guide RVF 2022). Homo Habilis est la cuvée "haut de gamme" du domaine, un des grands vins du Languedoc !

Domaine Le Conte des Floris Languedoc Pézenas - Carbonifère 2019

Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5

4.5/5 (2 avis)

94/100 RVF

-

91/100 Bettane & Desseauve

généreux
complexe
fruits noirs
filet de boeuf
vin de terroir
biodynamie

« Généreux ! »

Une bouche intense, généreuse et complexe décrit cette belle cuvée, se terminant par une jolie longueur. Exaltant des arômes d'épices et fruits noirs (myrtilles, cassis…). Un vin avec de la tension mais aussi un fruité et des notes minérales qui reflètent bien son terroir. Généreux et puissant, à découvrir !

Domaine Le Conte des Floris Languedoc - Pleine lune 2020

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (2 avis)

92/100 RVF

-

91/100 Bettane & Desseauve

fruité
minéral
fraîcheur
suprême de volaille
tarte aux légumes
biodynamie

Vin blanc profond et de garde au nez d'abricot, de fleurs blanches et de fruits exotiques. La bouche présente une belle minéralité, avec de l’élégance et de la délicatesse. Superbe texture, finale de pêche de vigne associée à la vanille, le miel et la fleur d’acacia. Goûtez à une des plus belles lectures du carignan blanc dans la région !

Domaine Le Conte des Floris Languedoc - Lune Blanche 2020

93/100 RVF

carignan
équilibré
délicat
fruits exotiques
biodynamie

« Une œuvre d'art ! »

Vin blanc profond et de garde au nez d'abricot, de fleurs blanches et de fruits exotiques. La bouche présente une belle minéralité, avec de l’élégance et de la délicatesse. Superbe texture, finale de pêche de vigne associée à la vanille, le miel et la fleur d’acacia. Boisé délicat et fondu. Goûtez à une des plus belles lectures du carignan blanc dans la région !

Domaine Le Conte des Floris - Homo Habilis 2011 (Magnum)

Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5

4.2/5 (5 avis)

92/100 Robert Parker

« Voici une cuvée "Homo Gargantuesque", aux senteurs rougeoyantes et fumées de baies rouges et bleues, ciste et lard fumé, tomates séchées, eucalyptus. C'est roboratif en saveurs, limpide et long en bouche. Quelle maîtrise ! » (Les Meilleurs Vins de France 2015 - Gault Millau)

Domaine Le Conte des Floris - Homo Habilis 2011

Vin noté 3.6/5Vin noté 3.6/5Vin noté 3.6/5Vin noté 3.6/5Vin noté 3.6/5

3.6/5 (5 avis)

92/100 Robert Parker

« Voici une cuvée "Homo Gargantuesque", aux senteurs rougeoyantes et fumées de baies rouges et bleues, ciste et lard fumé, tomates séchées, eucalyptus. C'est roboratif en saveurs, limpide et long en bouche. Quelle maîtrise ! » (Les Meilleurs Vins de France 2015 - Gault Millau)

Domaine Le Conte des Floris - Six Rats Noirs 2015

Vin noté 3.2/5Vin noté 3.2/5Vin noté 3.2/5Vin noté 3.2/5Vin noté 3.2/5

3.2/5 (5 avis)

16,5/20 Gault & Millau

« Il a ce nez frais qui évoque la pâte de fruits acidulée avec des notes de poivre et de sauge. La bouche est gourmande, les tanins resserrés et souples, la finale épicée. Une vraie gourmandise avec une trame séveuse! » (Les Meilleurs Vins de France 2017 - Gault Millau)

Domaine Le Conte des Floris - Villafranchien 2013

Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5

4.1/5 (9 avis)

17/20 RVF

-

16/20 Bettane & Desseauve

-

91/100 Robert Parker

« Fin et parfumé, basé sur un grenache délicat mais qui impose en fin de bouche une belle accroche, soulignant la vitalité du millésime. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 - RVF)