Domaine Le Conte des Floris

Todas las viñas de la finca Le Conte des Floris se cultivan mediante agricultura ecológica certificada, sin utilizar pesticidas, herbicidas ni fertilizantes. La vendimia es manual, al igual que el prensado, que se realiza en una prensa vertical. En la bodega, la vinificación se lleva a cabo de la forma más natural posible, utilizando levaduras autóctonas y un uso muy limitado de azufre. La finca Le Conte des Floris pretende ser muy poco intervencionista, tanto en el viñedo como en la bodega, con el fin de expresar lo mejor posible el terruño de Pézenas.

La finca Le Conte des Floris presenta una gama de 8 vinos: 3 vinos blancos con denominación Languedoc y 5 vinos tintos, 4 de ellos con denominación Languedoc Pézenas.