Château de Rives-Blanques

Rives-Blanques cuenta con 22 hectáreas de Chardonnay, Chenin y Mauzac y produce vinos blancos y espumosos de Limoux. Preocupada por practicar una viticultura sostenible, la finca trabaja sus viñedos y elabora sus vinos respetando el medio ambiente y se encuentra en fase de conversión a la agricultura ecológica. 

Dotada de unas magníficas instalaciones, Rives-Blanques trabaja con los mejores toneleros de Francia, ya que Limoux es la única denominación de vino blanco que exige una vinificación (fermentación y crianza) en barricas de roble.