Château de Rives-Blanques - Limoux Occitania 2021
91/100
James Suckling
17,5/20
Jancis Robinson
«L'Occitania es un vino único, con un estilo típico de Limoux. ¡Descubra esta variedad histórica, la Mauzac, auténtica Pepita ».
L'Occitania fue el primer vino 100 % Mauzac de la denominación Limoux elaborado íntegramente en barricas de roble. Esta encantadora cosecha, con aromas de melocotón y albaricoque, será perfecta para acompañar sus comidas.
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Ojo
Vestido dorado
Nariz
Aromas de limón, albaricoque, cera de abeja y pera madura.
Boca
De cuerpo medio, con una acidez viva y abundantes notas de pera y tomillo, buen equilibrio con un toque de pimienta blanca en el final.
Servir
Entre 12° et 14°C
Abrir
Sacar del frigorífico 10 minutos antes de servir.
Beber antes
2026
Maridaje de vinos y platos
Combina perfectamente con salmón ahumado, tapenade de aceitunas verdes, una bandeja de marisco o dorada a la parrilla...
Jancis Robinson
Vino calificado (guía 2022) 17,5/20
Acerca del vino:
Occitania en estado puro: miel blanca, flores blancas, cítricos blancos, encajes y cintas blancas [...] Notas de mermelada de pomelo y el calor floral seco del heno recién segado. Este vino seguirá siendo magnífico durante algún tiempo.
James Suckling
Vino calificado (guía 2022) 91/100
Acerca del vino:
Un mauzac 100 % fresco y vibrante. Mineral y brillante, con aromas de limón, albaricoque, cera de abeja y pera madura. De cuerpo medio, con una acidez viva y mucho sabor a pera y tomillo en boca. Delicioso y equilibrado, con un ligero toque de pimienta blanca en el final. Elaborado con uvas de cultivo ecológico. Para beber ahora.