1jour1vin
21 703 opiniones de clientes
Ventas
Guía de vinos
Vinos de Languedoc
Minervois
Calmel & Joseph
Calmel & Joseph - Terroirs - Minervois 2012
Calmel & Joseph - Terroirs - Minervois 2012

Calmel & Joseph - Terroirs - Minervois 2012

Minervois|Vino tinto
Vino calificado 3.2/5Vino calificado 3.2/5Vino calificado 3.2/5Vino calificado 3.2/5Vino calificado 3.2/5
3.2/5 (5 clientes)

16,5/20

Jancis Robinson

«De color púrpura. En nariz, pétalos de rosa y ciruela: ¡muy agradable! Una fruta roja exuberante y un ataque en boca franco, que se funden luego en un final seco y goloso con un ligero toque amargo a aceituna. ¡Taninos muy, muy finos, fluidos y tan pulidos como un escritorio de nogal! En boca resulta bastante aromático, suave y refinado. » (Jancis Robinson)

¡Compra tus vinos Calmel & Joseph al mejor precio en una venta privada!

Sitio web calificado
21 703 opiniones
-20€

a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Calmel & Joseph

Variedad

Les Terroirs

Cosecha

2012

Denominación

Minervois

Región

Languedoc

Cepas

50% Syrah, 30% Grenache, 20% Carignan

Tierra

suelos arcilloso-calcáreos

Viticultura

tradicional y esmerada

Vendimia

manuales

Vinificación

Tradicional, con ligeros remontados al inicio de la fermentación alcohólica, seguidos de una maceración de un mes. Temperaturas de fermentación en torno a los 27 °C.

Crianza

sobre lías finas en depósito durante 1 año

Grado alcohólico

14%

Ojo

vestido rojo púrpura

Nariz

muy elegante y fiel a sus aromas a garriga y tierra fresca

Sabor

Entrada en boca nítida y afrutada, con notas de mora y grosella negra. Un vino suave y denso a la vez, cuyos taninos redondos se funden en un estilo elegante y muy equilibrado.

Servir

a 16-18 °C

Beber a partir de

2015

Beber antes

2019

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Combina muy bien con guisos de carne, moussaka, etc.

Más información en Calmel & Joseph

Más información en Minervois

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega valorada (guía 2026) 2*estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Una bodega ideal para quienes quieran descubrir los buenos vinos del Languedoc, fieles a su terruño. Jérôme Joseph y Laurent Calmel son comerciantes sin bodega propia. Crían las selecciones de vino en las bodegas de los viticultores a los que se las compran, respetando los sabores y los terruños de origen. Una amplia y deliciosa gama con numerosos vinos excelentes y algunas sorpresas impresionantes.
Decantador

Decanter

Finca valorada Recomendada

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2026) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Laurent Calmel, enólogo, se asoció con Jérôme Joseph para fundar en 1995 una empresa comercializadora especializada en vinos de terruño de Languedoc-Rosellón. El dúo lanzó su marca en 2007. Se encarga de seleccionar las parcelas, vinificar y criar las cosechas.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino puntuado con 16,5/20

Finca calificada como «Recomendada»

Acerca del vino:

Color púrpura. En nariz, pétalos de rosa y ciruela: ¡muy agradable! Una fruta roja exuberante y un ataque en boca franco, que luego se funden en un final seco y goloso con un ligero toque amargo a aceituna. ¡Taninos muy, muy finos, fluidos y tan pulidos como un escritorio de nogal! En boca resulta bastante aromático, suave y refinado.

Cargando...