Château Molières - Minervois Réserve rouge 2022
2*Coup de Coeur
Hachette
"Un vino con cuerpo, bañado por el sol y con un sabor delicioso".
"A menudo galardonada con estrellas, esta cuvée gana el Favorito en su versión 2022. Vinificado a partir de racimos enteros y madurado sobriamente en cubas, se trata de un Syrah muy maduro (70%), con una atractiva nariz de jarabe de grosella negra y frambuesa, con notas de cacao y pimienta. La misma riqueza de fruta es el encanto de un paladar redondo y suculento, a la vez maduro y fresco, respaldado por taninos muy redondos. Un vino con cuerpo, bañado por el sol y lleno de vida, delicioso ahora y durante varios años. (Le Guide Hachette 2025).
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Ojo
Rojo rubí intenso
Nariz
Potente y complejo, con aromas de frutos rojos y aceitunas negras, notas ahumadas y un toque de hierbas.
Boca
Voluminoso, fresco, taninos finos, final de cacao y especias
Servir
Entre 16° et 18°C
Beber antes
2028
Maridaje
Disfrútelo con aves de caza, carnes en salsa, postres de chocolate...
Guide Hachette des vins
Calificación del vino (Guía 2025) 2*Coup de Coeur (Vino sobresaliente)
Sobre el vino :
A menudo galardonada con estrellas, esta cuvée gana el Favorito en su versión 2022. Vinificado a partir de racimos enteros y madurado sobriamente en cubas, se trata de un Syrah muy maduro (70%) con una atractiva nariz de jarabe de grosella negra y frambuesa, con notas de cacao y pimienta. La misma riqueza de fruta es el encanto de un paladar redondo y suculento, a la vez maduro y fresco, respaldado por taninos muy redondos. Un vino con cuerpo, bañado por el sol y lleno de vida, delicioso ahora y durante varios años.
Valoración de los clientes
3.9/5
en 12 opiniones
Nota y reseña de M. PHILIPPE K. Publicado el 04/09/2025
Excelente
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Nota y consejos de M. MATHIEU W. Publicado el 21/02/2025
Donkerrode kern, kersenrode rand. Neus: vooral veel rijp donker fruit, pruimen, bramen, cassis. Wat reductieve tonen en ook gedroogde kruiden, garrigue en specerijen w.o. witte peper. In de wereld zwoel, rijp en zondoorstoofd donker fruit. Mucha zachte, fijnkorrelige tannine. Un montón de material, fruta, una gran cantidad de calor y la luz con taninos filmy y mundano. Un vino intenso y con cuerpo que combina a la perfección con el chili con carne. Zelfs nog rijpingspotentieel. Puntuación: 16+/20
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Nota y asesoramiento de M. GILLES D. Publicado el 13/02/2025
Generoso y complejo, el paladar coincide con la nariz con un flujo constante de frutas negras confitadas, especias dulces y notas herbáceas que se deslizan a través de un cuerpo aterciopelado y de grano fino. Los taninos se funden con suavidad y estructura, aportando volumen y profundidad y recubriendo el final con un toque de cacao. Muy asequible y todavía en su juventud, será una delicia con una cassoulet tradicional o una liebre en salsa de sangre. Puntuación = 4.
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Comentario y opinión de M. RICHARD B. Publicado el 02/12/2025
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Nota y asesoramiento de M. FABRICE & MATHIS P. Publicado el 25/11/2025
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Nota y asesoramiento de M. PATRICK P. Publicado el 23/10/2025
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Nota y consejos de M. THIERRY A. Publicado el 02/10/2025
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Nota y asesoramiento de M. CHRISTOPHE P. Publicado el 26/08/2025
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Nota y consejos de M. ETIENNE M. Publicado el 21/06/2025
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Nota y asesoramiento de M. JEANGUY M. Publicado el 07/06/2025
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