Château Molières - Minervois Reserva tinto 2022

Château Molières - Minervois Réserve rouge 2022

Minervois|Vino tinto

4/5 (13 clientes)

2*Coup de Coeur

Hachette

redondo y flexible

frescura

elegante

frutos rojos

«¡Un vino carnoso, soleado y tremendamente sabroso!»

«Esta cuvée, que suele recibir estrellas, se lleva el Favorito su añada de 2022. Vinificada con racimos enteros y criada con sobriedad en depósitos, se trata de una syrah (70 %) bien madura, con una nariz atractiva de sirope de grosella negra y frambuesa, matizada con cacao y pimienta. Esa misma riqueza frutal es el encanto de un paladar redondo y suculento, a la vez maduro y fresco, respaldado por taninos muy redondos. Un vino carnoso, solar, vivo, tremendamente goloso ya, y que lo seguirá siendo durante algunos años más.» (Le Guide Hachette 2025).

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Campo

Château Molières

Variedad

Réserve

Cosecha

2022

Denominación

Minervois

Región

Languedoc

Cepas

50% Syrah, 30% Grenache et 20% vieux Carignan

Tierra

Suelos de laderas arcilloso-calcáreos sobre arenisca, azotados alternativamente por fuertes vientos secos del norte y vientos marinos

Viticultura

Certificación HVE (Alto Valor Medioambiental)

Vendimia

Cajeras

Elaboración del vino

En racimos enteros, maceración carbónica, prefermentación en frío

Cría

En cuba

Grado alcohólico

14%

Ojo

Rojo rubí intenso

Nariz

Potente y complejo, con aromas de frutos rojos y aceitunas negras, notas ahumadas y un toque vegetal

Paladar

Con cuerpo, muy fresco, taninos finos, con un final de cacao y especias

Servir

Entre 16° et 18°C

Beber antes

2028

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar aves de caza, carnes en salsa, postres de chocolate...

Más información en Château Molières

Más información en Minervois

Guide Hachette des vins

Vino valorado (guía 2025) 2 * «Coup de Coeur» (Vino destacado)

Acerca del vino:

Esta cuvée, galardonada en numerosas ocasiones, se lleva el Favorito su añada de 2022. Vinificada con racimos enteros y criada con sobriedad en depósitos, se trata de una syrah (70 %) bien madura, con una nariz atractiva de sirope de grosella negra y frambuesa, matizada con notas de cacao y pimienta. Esa misma riqueza frutal es el encanto de una boca redonda y suculenta, a la vez madura y fresca, respaldada por taninos muy redondos. Un vino carnoso, solar, vivo, tremendamente goloso ya desde ahora, y durante algunos años más.

Valoración de los clientes

4/5

en 13 opiniones