Château de Cazeneuve - Pic Saint-Loup Les Calcaires 2020
1*Étoile
Hachette
92/100
Bettane & Desseauve
91/100
Decanter
«Una bonita introducción»
Este ensamblaje típico de Languedoc nos transporta a los aromas de la garriga, realzados con notas de especias dulces y generosas frutas rojas. El vino se construye en torno a una materia perfectamente equilibrada, en particular por una agradable frescura y una estructura controlada. Una dulce invitación a viajar...
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Ojo
Color granate oscuro
Nariz
Aromas de frutos rojos (casis, cereza, frambuesa, fresa), notas de garriga (tomillo) y especias dulces (canela, regaliz).
Boca
Buena profundidad, materia perfectamente equilibrada con una agradable frescura.
Servir
A 16-17°C
Beber antes
2027
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con pato a las aceitunas, un asado de ternera en costra o queso tomme de oveja...
Bettane & Desseauve
Vino puntuado con 92/100 (Añada 2019)
Denominación calificada con 2 estrellas (una producción seria y recomendable, pero un poco más regular y homogénea que la anterior).
Sobre el bodega :
El castillo de Cazeneuve es una antigua construcción cuyos orígenes se remontan al siglo IX. Las viñas, que habían caído en desuso a principios del siglo XX, fueron recuperadas por André Leenhardt, que explota 25 hectáreas en la zona del pico Saint-Loup. André elabora unos vinos blancos muy agradables. La buena noticia es que la pequeña cosecha Les Calcaires 2017 anuncia un cambio en la bodega hacia vinos densos, enérgicos y finos. Muy lograda, es una expresión perfecta de la mineralidad que este tipo de suelo aporta a las variedades clásicas de Languedoc. Nos ha entusiasmado.
Decanter
Vino puntuado con 91/100 (Añada 2019)
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2022) 1*Estrella (Añada 2019) (Vino muy logrado)
Bodega calificada (guía 2022) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
El castillo de Cazeneuve, una antigua construcción del siglo IX, se encuentra en el corazón de la finca que André Leenhardt compró en 1988 tras terminar sus estudios de agronomía. Replantaciones, salida de la cooperativa, conversión a la agricultura ecológica (certificación en 2010): André Leenhardt es hoy uno de los viticultores emblemáticos del Pic Saint-Loup, al frente de un hermoso viñedo de 35 hectáreas sobre suelos arcillo-calcáreos.