Château de Cazeneuve

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Situado en el corazón de la denominación Pic St Loup, en el municipio de Lauret, el viñedo de El castillo de Cazeneuve es una antigua construcción que data del siglo IX. La denominación Pic Saint-Loup, una zona privilegiada del norte de Languedoc, disfruta de un clima singular, más fresco y lluvioso, y está formada por un mosaico de suelos principalmente arcilloso-calcáreos. El viñedo está situado en un circo natural adosado al Causse de l'Hortus, con diversas exposiciones, y agrupa tres familias de suelos: calcáreos duros, pedregales arcilloso-calcáreos y calcáreos blandos sobre margas.

El Château de Cazeneuve fue adquirido en 1987 por André Leenhardt y, con el paso del tiempo, ha sido objeto de varias reestructuraciones. En la actualidad, su viñedo se extiende sobre 45 hectáreas y cuenta con la certificación de agricultura ecológica desde 2010. El Château de Cazeneuve es una empresa familiar que hoy en día está en manos de la segunda generación, representada por Quentin Leenhardt. La filosofía de la finca consiste en elaborar vinos Pic Saint Loup con una fuerte identidad. Los vinos del Château de Cazeneuve son el reflejo de los diferentes terruños, leitmotiv en la elección de los ensamblajes, la vinificación y la crianza.

Se optó por una producción exclusiva en Pic Saint Loup, combinando las variedades Syrah, Garnacha, Monastrell, Cariñena y Cinsault. El viñedo blanco permite elaborar vinos de Languedoc a partir de las variedades Roussanne, Marsanne, Garnacha blanca, Vermentino y Viognier.

Más información en la página web de Cazeneuve

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