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Cave de L'Ormarine - Picpoul de Pinet Prestige 2011

Name: Bodega L'Ormarine - Picpoul de Pinet Prestige 2011
Brand: Cave de L'Ormarine
Rating: 3.4 (10 reviews)

Picpoul de Pinet|Vino blanco

3.4/5 (10 clientes)

Premio: Medalla de Oro en el Concurso General Agrícola de París 2012
La cuvée Prestige de la finca procede de una selección muy estricta de parcelas de viñas viejas, donde la vendimia se realiza por la noche para conservar la frescura de la fruta. Un trabajo cuidadoso y riguroso para este auténtico vino placentero, que se expresa con delicadas notas de lichi y pera, evolucionando hacia aromas de flores blancas... ¡Un placer veraniego por descubrir!

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Dominio

Cave de L'Ormarine

Variedad

Cuvée Prestige

Cosecha

2011

Denominación

Picpoul de Pinet

Región

Languedoc

Cepas

100% Piquepoul

Tierra

Caliza y grava, cuarzoso, exposición sur.

Vendimia

parcialmente manual

Vinificación

Fermentación a baja temperatura en cubas termorreguladas.

Cría

en cubas sobre lías finas

Graduación alcohólica

13%

Ojo

Color brillante, amarillo pálido, con reflejos plateados.

Nariz

con aromas de lichi y pera, que evolucionan hacia notas de flores blancas.

Boca

Viva y fresca, con notas de limoncillo y cítricos que evolucionan hacia un final muy delicado.

Servir

Fresco, entre 8 y 10 °C.

Abrir

1/4 de hora antes de servir

Beber de

2012

Beber antes

2015

Maridaje

Une cuvée qui exprime sa pleine saveur en accompagnement de fruits de mer, de coquillages, de crustacés, de poissons grillés, sur des hors d'&oelig;uvre et des plats traditionnels méditerranéens...<br/>

Más información Cave de L'Ormarine

Más información Picpoul de Pinet

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guide 2025) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Cooperativa fundada en 1922, L'Ormarine -antigua Association des producteurs de vins blancs de Pinet- es un actor importante en la defensa de la denominación Picpoul-de-Pinet. Tras fusionarse con las bodegas de Villeveyrac (2009) y Cournonterral (2014), y después, en 2017, con las de Saint-Hippolyte-du-Fort y Vias, cuenta ahora con 500 socios y 2.500 hectáreas, 520 de ellas dedicadas únicamente a la uva picpoul.

Valoración de los clientes

3.4/5

en 10 opiniones