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Mas Champart - Saint-Chinian Clos de la Simonette 2018
Mas Champart - Saint-Chinian Clos de la Simonette 2018

Mas Champart - Saint-Chinian Clos de la Simonette 2018

Saint-Chinian|Vino tinto

93/100 Coup de Cœur

RVF

16,5/20

Bettane & Desseauve

91/100

Robert Parker

90/100

Decanter

90/100

Vinous

(Notas de la cosecha de 2017)
sedoso
taninos envolventes
larga final
La cosecha Clos de la Simonette aúna los dos terruños de la finca. Por un lado, las variedades Garnacha y Cariñena, cultivadas en mesetas calcáreas muy pedregosas, y, por otro, la variedad Monastrell, cultivada en laderas arcillo-calcáreas. El vino es potente, amplio y refinado, con aromas de frutos rojos y negros bien maduros y toques de garriga. ¡Una gran cosecha del sur ideal para maridar con sabores mediterráneos!

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a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Mas Champart

Variedad

Clos de la Simonette

Cosecha

2018

Denominación

Saint-Chinian

Región

Languedoc

Cepas

65% Mourvèdre, 20% Grenache, 15% Carignan

Tierra

Mesetas calcáreas muy pedregosas para la garnacha y la cariñena; terrazas en laderas arcillo-calcáreas para la monastrell

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Despalillado, fermentación con levaduras autóctonas, maceración más corta con muy poca extracción

Crianza

El 85 % en barricas de medio muid de una o varias variedades de vino, y el 15 % en depósitos (Carignan)

Grado alcohólico

14,5%

Nariz

Intenso, con aromas a frutos rojos bien maduros, garriga y especias

Sabor

Amplio y delicado, con notas frutales y taninos finos

Servir

En jarra, a 17 °C

Beber antes

2028+

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Combina a la perfección con una pierna de cordero de 7 horas asada al espeto o en tajín, una pintada guisada con tocino ahumado o incluso un magret de pato a la brasa...

Más información en Mas Champart

Más información en Saint-Chinian

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino puntuado con 16,5/20 (añada 2017) (vino de referencia)

Bodega valorada (guía 2024): 2*estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Isabelle y Mathieu Champart crearon su bodega desde cero en 1976 y la convirtieron en un referente, ya que, año tras año, todo lo que allí se elabora es siempre excelente. La aparente sencillez de estos vinos poco conocidos solo tenía parangón con la persistencia y la complejidad de sus finales. La bodega ha cambiado de manos: Pascaline Bour, emparentada con la familia Mulliez, se ha hecho cargo de ella. Esperamos con interés los vinos elaborados por el nuevo equipo y confiamos en que continúen con una increíble racha de grandes éxitos en una denominación de origen que, curiosamente, adolece de falta de notoriedad.
Decantador

Decanter

Vino con una puntuación de 90/100 (añada 2017)

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2024) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Un paisaje magnífico, viñedos en terrazas, una casa de campo en la ladera, un terruño muy pedregoso, arcilloso-calcáreo. Desde 1976, Isabelle y Matthieu Champart cultivan en este entorno de postal 13 hectáreas de viñedos (de las cuales el 80 % son de cultivo ecológico), con una sensibilidad ecológica muy anterior a la conversión oficial iniciada en 2019, y elaboran sus vinos desde 1988, año en que abandonaron la cooperativa.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2020) 91/100 (Vintage 2017) (Vino formidable)

Bodega valorada (guía 2023) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino puntuado (guía 2021) con 93/100: Favorito (añada 2017)

Bodega calificada (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no os decepcionarán al degustar los vinos de estas bodegas)

Sobre el bodega :

Que los seguidores de la pareja Champart, ambos recién jubilados, se tranquilicen: ¡la finca sigue en plena forma, siguiendo los pasos de sus creadores! Nicolas Gaignon sigue dando vida a estas magníficas cosechas, arraigadas en un suelo arcillo-calcáreo. La finca, de 16 hectáreas, situada en los pliegues calcáreos que dominan la ciudad de Saint-Chinian, inició su conversión a la agricultura ecológica en 2019. Aquí, los vinos están pensados tanto para el disfrute inmediato como para una larga conservación.
Vinous

Vinous

Vino con una puntuación de 90/100 (añada 2017)

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