Les Affiches & Samuel et Pierre Halley - Terrasses du Larzac 2021
«¡Una cosecha inédita!»
Para esta cosecha inédita, Clos Constantin nos presenta un vino con carácter, que destaca por su delicadeza y su fruta. Los taninos están bien integrados; la garnacha aporta cuerpo y suavidad, la syrah aporta ligeros toques de mentol y regaliz, y la mourvèdre completa el conjunto. ¡No te lo pierdas!
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Ojo
Color granate oscuro con reflejos violáceos
Nariz
Aromas de moras y mermelada de fresas, con notas mentoladas y de regaliz
Paladar
Un vino soleado, con taninos sedosos, buen cuerpo y un final largo y elegante
Guardia
De 5 a 8 años
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar un plato principal a base de carne, como un costillar de cordero o una costilla de ternera, o para realzar un postre de chocolate...
Bettane & Desseauve
Categoría: 2 estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque algo más convencional y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Pierre Halley y Samuel Durand crearon esta bodega en 2017, en las estribaciones del Larzac, a 20 kilómetros de Montpellier, haciendo realidad el sueño que tenían desde niños. Rosados, blancos y tintos componen la gama, procedente de 15 hectáreas repartidas en pequeñas parcelas cultivadas con criterios ecológicos. Los tintos destacan por su facilidad para beber, el buen control de los taninos y un estilo accesible, delicado y sabroso. A seguir de cerca.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2020) Mencionada (Vino destacado)
Sobre el bodega :
Pierre Halley, que fue adquiriendo poco a poco los viñedos de su tío, miembro de una cooperativa, y Samuel Durand, antiguo sumiller, crearon en 2017 una bodega en pleno corazón de la garriga, en Argelliers. La finca cuenta con 15 hectáreas de viñedos, en proceso de conversión a la agricultura ecológica, repartidas en pequeñas parcelas en dos parajes, Font-Belette y Les Champs de Traversiers, a más de 200 metros de altitud.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega valorada (guía 2022) Mencionada
Sobre el bodega :
En Argelliers, a un paso de Puéchabon, lo mejor del interior de la Languedoc se plasma en esta joven finca, escondida entre la garriga: un pequeño rincón de paraíso aislado, con viñedos entre robles, donde Samuel y Pierre han creado un estilo de vida en torno al vino que embotellan.
Valoración de los clientes
4/5
en 2 opiniones
Comentario y valoración de M. FLORIAN H. Publicado el 23/03/2025
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Comentario y valoración de Bruno L. Publicado el 9 de diciembre de 2024
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