20853 opiniones de clientes

Château de la Guimonière - Chaume 2009 (50cl)

Name: Château de la Guimonière - Chaume 2009 (50 cl)
Brand: Château de la Guimonière
Rating: 3.3 (6 reviews)

Coteaux du Layon Chaume|Vino blanco

3.3/5 (6 clientes)

Un Chaume de color amarillo anaranjado brillante que ofrece una nariz potente y compleja, revelando notas de frutas exóticas (mango, maracuyá...). Un vino dulce con una capa delicada y refinada, con aromas de membrillo y miel. Combina riqueza, ligereza y frescura en una armonía muy agradable. El acompañamiento ideal para una tarta Tatin...

¡Compre sus vinos Guimonière al mejor precio en venta privada!

Sitio web calificado

20853 opiniones

-20€

desde 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Château de la Guimonière

Variedad

Chaume

Cosecha

2009

Denominación

Coteaux du Layon Chaume

Región

Loira

Cepas

100% chenin blanc

Tierra

sílice, esquisto y arenisca que favorecen la filtración sin pérdida de calor

Vendimia

manuales mediante tres a cinco intentos sucesivos

Vinificación

Prensado delicado y fermentación alcohólica lenta en barricas de roble de 400 litros durante 1 a 2 meses.

Cría

sobre lías finas en barricas de roble de 400 litros durante 8 a 12 meses.

Grado alcohólico

13,5 %

Ojo

vestido amarillo anaranjado brillante

Nariz

Potente y complejo, con notas de frutas exóticas (mango, maracuyá).

Boca

Delicado y refinado, con aromas de membrillo y miel. Combina riqueza, ligereza y frescura.

Servir

a 8-10 °C

Abrir

1/2 hora antes

Beber a partir de

2014

Beber antes

2019

Producción

20 000 botellas

Maridaje de vinos y platos

Ideal para degustar sobre una tarta Tatin...

Más información en Château de la Guimonière

Más información en Coteaux du Layon Chaume

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine calificado con 5 estrellas (Producción destacada)

Sobre el bodega :

Castillo construido en el siglo XV en la localidad de Rochefort-sur-Loire, esta finca de 23 hectáreas pertenece al grupo Vignobles Germain et Associés de Alain Château, al igual que el Château Bellerive. Situado en la denominación Coteaux du Layon-Chaume, que acaba de ser «nombrada» Chaume 1er Cru, Alain Château recurrió a Michel Doucet para elaborar los vinos. Tras múltiples usos, el castillo es ahora una encantadora casa rural que permite hacer una agradable parada en esta región y degustar los excelentes Coteaux du Layon. El Chaume 1er Cru es una auténtica obra maestra, con un licor intenso y muy rico, pero también con una fina estructura amarga que lo hace más complejo y equilibrado.

Valoración de los clientes

3.3/5

en 6 opiniones