Domaine des Gaudrières - Coteaux du Layon Les Pierres Bleues 2022
1*Étoile
Hachette
«Delicadeza, placer para el paladar y una relación calidad-precio inmejorable: ¡déjate seducir por este irresistible vino dulce!»
«Notas exóticas de lichi y maracuyá, una agradable frescura y cuerpo en boca sin blandura ni pesadez: este Coteaux-du-Layon es una magnífica promesa de placer gastronómico, ideal para acompañar, por ejemplo, una tarta de cítricos.» (Le Guide Hachette)
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Ojo
Color amarillo dorado brillante y luminoso
Nariz
Potente y generoso, con aromas de frutas exóticas, lichi y maracuyá, y un toque de miel
Sabor
Intenso y concentrado, con un magnífico equilibrio y una agradable frescura, y un final largo y armonioso
Servir
A 8°-10°C
Beber antes
2031+
Maridajes de vinos y platos
Es ideal como aperitivo y marida a la perfección con foie gras, espárragos calientes, quesos azules o tartas ácidas...
Guide Hachette des vins
Vino valorado (guía 2024) 1*estrella (Vino muy logrado)
Bodega valorada (guía 2026) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Acerca del vino:
Notas exóticas de lichi y maracuyá, una agradable frescura y cuerpo en boca sin blandura ni pesadez: este Coteaux-du-Layon es una magnífica promesa de placer gastronómico, ideal para maridar, por ejemplo, con una tarta de cítricos.
Sobre el bodega :
Philippe Socheleau se hizo cargo en 2018 de esta finca, situada en un emplazamiento ideal en los magníficos terruños de pizarra de Anjou. Con certificación ecológica, gestiona con gran dinamismo sus 20 ha sin perder de vista su otra propiedad, el excelente Domaine des Deux Vallées.
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