Domaine des Gaudrières - Savennières Quoi de N'Oeuf 2023
«¡Una expresión magnífica del Chenin, sin artificios!»
Philippe Socheleau (Domaine des Deux Vallées) le invita a descubrir este vino, representativo de los fabulosos terruños de Savennières: puro, franco, bien definido, con sutiles notas minerales amargas. ¡Un vino placentero del que nunca uno se cansa!
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Ojo
Bonito color amarillo dorado verdoso pálido, brillante
Nariz
Elegante, con aromas de manzana y cítricos, característicos del Chenin en su juventud
Sabor
Dinámico, con un buen equilibrio y mucha delicadeza
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2029
Maridajes de vinos y platos
Combina muy bien con marisco, pescado de río, raclette, entrantes de verano, tapas...
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2026) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Philippe Socheleau se hizo cargo en 2018 de esta finca, situada en un emplazamiento ideal en los magníficos terruños de pizarra de Anjou. Con certificación ecológica, gestiona con gran dinamismo sus 20 hectáreas sin perder de vista su otra propiedad, la excelente Domaine des Deux Vallées.
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de ROLAND A. Publicado el 07/05/2026
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